㐂蔵(Kizo)牛舌拉麵，獨特且讓人驚嘆的拉麵 @ 2017日本拉麵祭 (台灣台北)

(English Version: Kizo's Beef Tongue Ramen, the Unique and Marvelous Ramen @ 2017 Nippon Ramen Festival in Taipei, Taiwan)

在2017年2月25日，在台灣台北的2017日本拉麵祭第二天
我早上11點就抵達會場
因為第一天就已經有很多人在排我原本想吃的拉麵攤，㐂蔵(Kizo)

㐂蔵(Kizo)拉麵

我第一天吃的拉麵是厲害的煮干拉麵凪 (すごい煮干ラーメン凪)
十分地美味好吃！
但是這次我預計要吃的拉麵，㐂蔵(Kizo)拉麵，排隊的人又比前一天更多了

它大概花了我一個小時等待
我想大多數的人和我一樣
是被牛舌和它的獨特性所吸引！

終於來到我的回合
沒有什麼可以比這個讓我更振奮了！

㐂蔵(Kizo)牛舌拉麵

它的湯是以鹽味作為基底，包含了麻油，大蒜奶油醬，青蔥
以及以豚骨和牛筋所熬出來的高湯
這拉麵的湯頭層次感很豐富！
在所有我吃過的鹽味拉麵中，我必須承認它的湯可能是我喝過最好的！

牛舌

它的牛舌嚐起來美味多汁而且軟硬適中！
如果說㐂蔵(Kizo)牛舌拉麵唯一的小缺點
就是它的麵條了
對我來說是有一點偏軟
但這不拉低我對它的推薦度
我依然十分地讚賞㐂蔵(Kizo)的牛舌拉麵！

在台灣台北的2017日本拉麵祭只到2017年3月5日
各位拉麵愛好者們，請不要錯過啊！

地圖資訊

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