2026年3月26日這天
和朋友約好在台灣台北南港吃午餐
我們這天選的餐廳
則是Bogart's Smokehouse
是台北市南港區南港路一段255號
最近車站是南港車站
店門口有告示
看起來裡面是不能照相的
既然沒辦法照裡面
那就在外面照張相吧
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這天我們是13:30前來用餐
店內剛過用餐尖峰
所以沒有什麼客人排隊
我們一進來可以直接去櫃檯點餐
我們這天本來想點醬燒牛胸肉
是較肥的牛胸肉
但可惜已經賣完
所以點了特大份量牛胸肉，430 TWD
還可以搭配兩種配菜
不過點餐付款只能用現金
我們的餐點就送上桌了
其吃起來軟嫩可口
餐點的牛胸肉
其實份量還不少
堆的像小山一樣高
這個牛胸肉是薄切的
一片一片的堆砌成小山
肉質雖然說是瘦的
不過我覺得不會有乾柴感
原味就很有煙燻香氣
非常的新鮮非常的美味
豆子本身外層還保有些口感
而這個焗烤豆
吃起來鹹甜而味道豐富
內裡燉的夠軟夠爛
這反差感特別讚
通心麵煮的稍帶硬度而有彈性
而起司通心麵
上面有灑上一層酥酥的東西
增加了起口感
配上起司的香濃稠
也是蠻好吃的
首先來品嚐卡羅萊納甜(Carolina Sweet)
而在試過了原味的煙燻牛胸肉
就來試試這裡的醬料了
醬料總計有四種
這個像是蜂蜜芥末醬
不過我覺得黃芥末的成分多一些比較嗆
而這款媽媽原味(Big Mama D's Original)
其實就是BBQ醬
味道相當深沉有韻味並有甘味
和牛胸肉的相性極佳
而這巫毒(Voodoo)醬
則是稍有辣度的
讓這牛胸肉更加開胃可口也很不錯
最後一個則是密西西比泥醋(Mississippi Mud)
其酸味感較為明顯
我自己四個醬料吃下來
最喜歡的還是這媽媽原味的BBQ醬
其次是巫毒醬
不過這天沒中不足的是
麵包似乎過於濕軟了
不知道是不是被切開後的肉汁所浸溼
總之個人覺得底下麵包口感
是今天美中不足之處
同樣也點了特大份量牛胸肉，430 TWD
搭配的兩樣配菜
則是起司通心麵和馬鈴薯沙拉
Bogart's Smokehouse這裡的牛胸肉
有稍微試試朋友的馬鈴薯沙拉
吃起來算是蠻細棉的泥狀
也是相當不錯的小菜
煙燻的非常香而可口
肉質即便是瘦肉
也是相當軟嫩多汁
搭配上BBQ醬或巫毒醬
都使得這牛胸肉更加美味！
此外搭配的配菜
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