2025年12月27日這天
是和朋友來到日本跨年之旅的第二天
早上在和歌山市區吃早餐
於是來到了Cafe & Creperie Tobidasu
(カフェ＆クレープリー とびだす焙煎所)
Cafe & Creperie Tobidasu
(カフェ＆クレープリー とびだす焙煎所)
地址是和歌山県和歌山市黒田22-1
從JR和歌山站走過來約需10分鐘
在日本要找早餐其實不怎麼容易
難得有美味的餐廳在早上就營業
那肯定要來試試看
不用排隊即可入座
而除了內用之外
這裡的用餐環境
讓人感覺對相當舒服且寬敞
而早餐時段
則有早餐時段限定的Menu
從08:00供應到11:00
也有外帶用的Menu
我這天點的餐點
這裡點餐的方式
是採用掃描桌上的QR Code
透過線上點餐系統點餐
則是早餐時段限定的
ガレットモーニング (Galette Morning)
一份套餐價格是1,000 JPY
而套餐還包含一杯飲料
我則選了とびだすブレンド(Tobidasu Blend)咖啡
而這天同行的朋友
點的則是Volume Morning (ボリュームモーニング)
一份套餐價錢也是1,000 JPY
同樣也含一份飲料
朋友的餐點就先送上桌了
看起來是法式吐司
搭配太陽蛋及培根還有生菜
而我們的飲料
還附上了奶油和蜂蜜
以及各式的果醬等調味
也緊接著上桌了！
飲料上來後約1分鐘
我的餐點，ガレットモーニング (Galette Morning)
也終於堂堂登場了！
這裡的咖啡豆是自家焙煎
喝起來香氣濃郁且口感醇厚！
而這個ガレット (Galette)
是法式料理的一種
源自於法國西北部的布列塔尼
主要以蕎麥麵粉做成的鹹可麗餅
以蕎麥麵粉為主而煎成的餅皮
其經典的內餡
就是半熟雞蛋/火腿/起司
也就是這天早餐的內容！
口感更加的酥且脆
並帶有淡淡堅果香
而中間的生蛋黃
我則是將其戳破後
其濃稠的可作為沾醬
沾在可麗餅上更顯美味！
而旁邊的火腿是自家製
吃起來軟嫩且鹹度剛好
完美發揮其作為肉類的香氣
再搭配些刨出的起司
使整體的風味更加迷人更加好吃！
這個獨具特色的ガレット (Galette)
真的是相當的可口
是來到和歌山當地
非常值得一試的美味！
順帶一提
這裡在線上點完餐後
需要順便結帳
可以直接在線上點餐系統刷卡
對於客人十分方便
而在享用完美味的早餐後
看到這裡有咖啡及茶類販售
就順手買了一些
可以自用也可以送人做伴手禮
Cafe & Creperie Tobidasu
(カフェ＆クレープリー とびだす焙煎所)
除了早餐時段外
其他時段也有供應不同的餐點
而且Galette和Crepe的口味選擇還更多
是很值得一來再來的店家
地圖資訊
營業時間：08:00 - 19:00
TEL：+81 73 472 0518
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