2025年4月13日這天晚上
在和朋友在日本宮崎市區
吃完了丸萬燒鳥(丸万焼鳥)後
在橘通逛了逛到22:00後
就來到了麵屋Tsutsumi(麺屋つつみ)吃宵夜
是宮崎県宮崎市千草町1-4 TTビル 1F
最近公車站是橘通り３丁目
麵屋Tsutsumi是22:00開始營業
一直開到隔天早上的5~6點
主打的是宵夜時段
其生意相當的好
雖然我們來的時候是直接入座
但之後就接著進來很多客人
雖然夜深了但店裡依舊熱鬧到不行
這裡點餐的方法
這裡所主打的
則是宮崎當地名物，辛麵
只要在點餐單上寫上編號
且可以選擇辣度和麵的種類及份量
此外還可以選擇要不要加石鍋拌飯
我這天則是點了1號的辛麵，900 JPY
辣度則選了中辣
搭配的則是蒟蒻麵
並且還加點了一份石鍋起司拌飯，200 JPY
點完餐後大概過了5分鐘
我的辛麵就先上桌了
這個湯頭是以牛骨湯為基底
搭配上中辣的辣度
喝起來香辣舒服的開胃
上面還有一層金黃漂亮的蛋花
吸收了牛骨和辣醬
滋味跟口感更加豐富
而裡頭還有一點點肉末
而這個蒟蒻麵
不僅外觀粗而且吃起來彈性十足
搭配著香辣的牛骨湯底很讚
此外據說熱量還比較低？
但少了肉吃起來有點不過癮
應該11號有牛腸的辛麵會更好
而在稍微吃了幾口之後
我的石鍋拌飯就熱呼呼的上桌了
這個石鍋拌飯滋滋作響
有著奶油的香氣
上面還有一層起司
在稍微過一陣子之後
將熱呼呼的辛麵湯汁
澆淋在石鍋拌飯中
搭配著融化的起司以及石鍋拌飯
辛辣配合著起司香相性極佳！
而這天同行的朋友
則是點了2號的番茄辛麵(トマト辛麺)，1,050 JPY
而這天朋友的麵條
則是搭配一般的中華麵
麵屋Tsutsumi(麺屋つつみ)的辛麵
牛骨湯頭搭配辣醬香辣開胃
搭配彈性十足的蒟蒻麵很讚
另強力推薦追加一碗起司石鍋拌飯
其從22:00營業到隔天早上
是日本宮崎的宵夜好選擇
這裡是用完餐再付款
除了現金付款之外
也可以用Paypay刷信用卡
對於客人相當方便
地圖資訊
營業時間：00:00 - 05:00；22:00 - 24:00 (週一至週五)
00:00 - 06:00；22:00 - 24:00 (週六及週日)
TEL：+81 985 40 1166
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