2025年4月13日這天
是和朋友日本佐賀大分宮崎鐵道之旅的第4天
我們晚上在宮崎市區吃晚餐
決定來試試丸萬燒鳥(丸万焼鳥)
兩者距離相當近
不過因為這天剛好本店公休
所以我們就選擇了支店
地址是宮崎県宮崎市橘通西3-8-7
看起來不算太大
不過是要脫鞋的和式座位
我們這天約莫是20:30前來
坐的則是和式座位
寬裕但相當考驗腳力
其實可以選擇完整帶骨的(骨付き)
或者是散裝幫你去骨的(ばらし)
想說點去骨的(ばらし)
吃起來碳火香十足
而且非常鹹香夠味
和裡頭鮮嫩的雞肉搭配
再搭配上點洋蔥更是對味
口感上同樣偏韌而耐嚼
再配上杯冰冰涼涼的生啤酒
讓人可說是十分享受!
丸萬燒鳥這裡的地雞
不論是烤雞大腿還是半敲燒
其實都是偏生且口感較韌
可能當地人比較偏好這樣的口感
我自己個人是蠻喜歡的
不過同行的友人就覺得太生了
如果想要調整的話
可以在點餐時跟店家說
想要よく焼き(烤熟一點)
而這天比較可惜的
是本來還有點茶泡飯
可惜這時間白飯都賣完了
不然鹹香的烤地雞配上茶泡飯
應該相性也會蠻不錯
順帶一提
這裡是餐後才結帳
只能使用現金付款
不收信用卡或行動支付
地圖資訊
營業時間:17:00 - 23:30 (週二至週六)
17:00 - 22:30 (週日)
週一公休
TEL:+81 985 25 5451
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