Tainan Fried Spanish Mackerel Thick Soup (台南土魠魚羹), Serving the Tasty Thick Soup with Crispy Fried Fish Nuggets in Xinzhuang, New Taipei, Taiwan!

(中文版：台南土魠魚羹，台灣新北新莊，酥脆新鮮土魠魚搭配香濃好吃羹湯)

2021年8月17日，這天中午在台灣新北新莊

打算來到新莊民安國小附近的

台南土魠魚羹買個外帶回家吃

台南土魠魚羹是一個小攤販

距離捷運站有一點距離

比較近的應該是捷運丹鳳站

台南土魠魚羹這裡

除了有賣土魠魚羹之外

還有滷肉飯，乾麵以及滷蛋等等小吃

這天我則是點了2份土魠魚羹

1份是70 TWD (= 2.5 USD)

因為家裡還有白飯的關係

所以就只有點羹湯

而沒有飯或麵

熱騰騰的現做新鮮羹湯

以及剛炸好金黃香酥的土魠魚塊

看起來都十分可口

這裡的現炸的土魠魚塊

和羹湯是分開放置的

這樣可以確保炸物的酥脆程度！

趕快騎摩托車回到家

把羹湯倒入鍋中

接著來試試看新鮮現炸的土魠魚塊

外觀看起來金黃色的！

土魠魚塊熱騰騰的

炸得金黃香酥

吃起來口感外酥脆內鮮嫩

因為自己家裡還有白飯

所以就在湯中加入了白飯

土魠魚塊沾上羹湯

吃起來更加好吃！

羹湯有一點辣度

吃起來有一點扁魚的香氣

和白飯搭配起來很適合

個人覺得這家位於新莊民安國小附近的土魠魚羹

算是蠻值得一試的美食！

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