肉圓南，台灣彰化，隱藏於巷弄之中的美味肉圓老店

(English Version: Ba-Wan Nan (肉圓南), the Time-Honored Ba-Wan Booth Hidden in the Lane of Changhua, Taiwan)

2020年9月25日，這天是我和朋友用Youbike+鐵路在台灣環島的第三天
早上我們從台中市區騎Youbike出發

中午則是抵達了彰化市區吃午餐

我們當天中午拜訪的肉圓老店，肉圓南

肉圓南位於彰化市區曉陽路的巷弄之中

非常地隱密難尋

彷彿不小心就會錯過

這裡的肉圓有內餡兩種

分別是肉角肉圓和肉絲肉圓

我簡單點了一份肉絲肉圓，35 TWD (= 1.22 USD)

還有一碗綜合湯，25 TWD (= 0.87 USD)

綜合湯以豬大骨熬煮

佐以白胡椒和香菜調味

喝起來又順口又香

用料紮實有誠意

裡面除了丸子之外

還有滿滿的骨仔肉

而炸過的肉圓的外皮口感Q彈

搭配上帶有蒜頭，醬油以及米醬

吃起來甜鹹拿捏的恰到好處！

裡面這獨特的一絲絲的肉絲內餡

則是採用豬肉製成

吃起來滑順入味且柔嫩不乾柴！

除了肉絲之外

裡面也有帶一點點肉角以及竹筍！

讓整體的口感更加豐富多元！

肉圓南，這一深藏與巷弄中的老店

非常值得來訪並探究其美味！

在享用完了Q彈可口的肉圓後

我和朋友先前逛了逛彰化市區的扇形車庫

再繼續我們的Youbike+鐵路環島之旅

騎著Youbike直奔彰化的員林火車站！

地圖資訊

營業時間：11:00 - 18:30 (週三四日公休)

TEL：+8864 723 5864