素食園，台灣馬祖南竿，福澳港旁好吃香樁抓餅

(English Version: Vegetarian Garden (素食園), Serving the Tasty Red Toon Pancakes near Fu‘ao Harbor, Nangan, Matsu, Taiwan)

2020年7月21日，這天和朋友早上從台灣馬祖北竿碼頭搭船

抵達了馬祖南竿的福澳港

準備轉乘渡輪台馬之星回到台灣基隆

在等待轉乘的空檔

我們走到了福澳港附近的素食園吃早餐

素食園這裡的餐點幾乎是全素的

不過還是有蛋餅之類的早餐

我則是簡單了一杯豆漿，15 TWD (= 0.51 USD)

以及一份香椿抓餅(30 TWD = 1.02 USD)和馬祖蛋餅(25 TWD = 0.85 USD)

朋友則只有點馬祖蛋餅和豆漿

拿到餐點後便來試試看味道了！

首先來試試看香椿抓餅

吃起來有著香椿特有的香味

以及油煎過後餅皮香氣

但不會過份油膩

香椿也是非常受素食者歡迎的香料

因為某些素食者是不吃蔥，蒜，韭，蕎以及洋蔥等某些調味料

自然香椿就成為合適的替代品

而馬祖蛋餅吃起來口感Q彈

搭配裡面的蛋吃起來更是滑嫩

邊緣的部份也有一點酥脆感

加上一點醬油膏和甜辣醬

吃起來更是美味！

個人覺得素食園的餅類吃起來有特色又好吃

加上早上六點到晚上七點都營業

是非常方便的優質餐廳！

地圖資訊

營業時間：06:00 - 19:00

TEL：+8868 362 2848