(English Version: Longying Handmade Food Stand (隆螢手工美食坊), Serving the Affordable and Tasty Steamed Rice Rolls in Xinzhuang, New Taipei, Taiwan!)
2020年7月15日，這天早上和朋友們
一起去台灣新北的新莊運動中心游泳
在遊完泳之後約莫是中午
我們則是走到了附近的隆螢手工美食坊吃午餐
隆螢手工美食坊這裡只有戶外座位
炎炎夏日在此真的是一種考驗
可以的話，外帶會是比較好的選擇
不僅架電扇給我們吹
還招待我們喝麥茶
稍稍減低了炎炎夏日的不舒適
接著再打上一顆雞蛋
坐下之後
我決定試試看最豪華的組合
便點了一份總匯蝦仁腸粉，100 TWD (= 3.41 USD)
點完餐後
看著老闆熟練地把米漿均勻塗抹在竹盤上
再把玉米，鮮肉以及蝦子放上
而青菜的部份則有豆芽菜和大陸妹兩種
在將所有食材都放上米漿製的腸粉皮後
便將竹盤放入蒸籠中加入蒸熟
蒸好後的腸粉看起來非常吸引人
而老闆則是熟練的將腸粉捲起
並淋上特製的醬汁為我送上
不禁想要急著拿起筷子開動！
醬汁本身有一點黑胡椒和醬油的香味
此外我還加了一點辣椒
而蝦子更是新鮮美味又大尾
米漿製成的腸粉皮薄嫩但具有多層次的口感
和特製醬汁以及辣椒的搭配非常優秀
而內餡的豬肉和玉米給的不少
更加豐富了整份腸粉的味覺！
可說是這份腸粉的靈魂無誤！
個人相當喜歡隆螢手工美食坊的腸粉
不僅味道好且用料豐富
以此來說價格算是相當親民
但尤其是夏天，以用餐環境來說
外帶會是比較明智的選擇
地圖資訊
營業時間：08:30 - 19:00 (週一公休)
TEL：+8862 2279 6605
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