(English Version: Jiayuxiang (佳裕香), Serving the Spicy and Numbing Gourmet Food, Maocai (冒菜) and Liangpi (涼皮), in Taipei, Taiwan!)
2020年7月1日，這天下午台灣台北下起大雨
而我則和朋友在捷運大橋頭站附近的伯朗咖啡喝咖啡
在下完雨後的傍晚
我們則是來到附近的佳裕香吃晚餐
佳裕香主打的是冒菜和涼皮
都是來自中國的外國料理
店裡面生意不錯
座位接近滿座
但不需排隊即可入座
也有不少客人來外帶
菜單上除了冒菜和涼皮之外
也有台灣常見的麵類和滷肉飯以及湯品
不過既然來到佳裕香
我們還是打算點店裡面的招牌
我點了一碗羊肉冒菜搭配寬冬粉，100 TWD (= 3.4 USD)
而朋友則是點了一碗豬肉冒菜搭配米粉，90 TWD (= 3.06 USD)
小菜的部份我們合點了一碗麻辣涼皮， 50 TWD (= 1.7 USD)
冒菜來自於中國四川
有點類似迷你的麻辣鍋
餐具和醬料可以到牆邊的醬料區自取
首先登場的則是我們的小菜，麻辣涼皮
涼皮是來自中國陝西的小吃
除了涼皮之外
涼皮本身傳統上以麵粉或綠豆粉等澱粉製作
口感相當Q彈
冷盤的涼皮沾上了這裡的麻辣醬汁
吃起來不僅麻辣又開胃
又帶上一點麻醬的香氣
非常美味！
裡面還有一些炸豆腐
沾上冷的麻辣醬汁也是非常的香！
過了一會兒之後
我們的冒菜就接著送上來了
這裡的冒菜不僅看起來份量很大
而且料也很多元
青菜也不少！
除了羊肉片和青菜之外
熱熱的湯搭配上既麻且辣的調味
雖然喝起來很好喝
不過以夏天來說相當噴汗！
而寬冬粉口感很Q彈
份量也是多的有飽足感
搭配起熱騰騰的麻辣燙非常可口
大部分的配料都被放在了下面
炸過的油豆腐很容易吸收麻辣湯汁
吃起來更夠味！
甚至還有鵪鶉蛋！
湯裡面也有魷魚和金針菇以及豆芽菜
可以說是食材相當多元！
在享用完了熱辣辣的冒菜後
雖然滿意又好吃
但也已經汗如雨下！
除了餐點讓人滿意之外
這裡的付款也可以使用行動支付綁定信用卡
而且是台灣常見的Line Pay和街口支付兩者皆可使用
對於客人來說相當方便！
總的來說
佳裕香的冒菜和涼皮都相當好吃
而且也是非常有特色的異國料理
但我個人則是更喜歡涼皮勝過冒菜一些！
畢竟在炎熱的夏天
吃些涼拌的料理還是比熱辣辣的料理適合一些！
地圖資訊
營業時間：11:00 - 14:30；16:30 - 20:00 (週一至週五)
11:00 - 20:00 (週六)
週日公休
TEL：+8862 2596 6669
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