(English Version: The Egg Pancake Roll Booth Serving the Al-Dente and Tasty Traditional Egg Pancake Rolls on Minben Street, Xinzhuang, New Taipei, Taiwan)
2020年4月19日，早上突然早餐想吃蛋餅
所以便前往了位於台灣新北新莊的民本街上
這裡主打的以當場用麵糊煎成的蛋餅
民本街麵糊蛋餅是一個小攤子
而非餐廳
所以只有坐在室外的座位
看著老闆熟練的撈起麵糊
放入熱騰騰的油鍋中
老闆迅速地把麵糊抹平
讓麵糊能均勻地受熱
很快，我的麵糊蛋餅就上桌了！
剛煎好的蛋餅聞起來香的令人流口水
這裡的蛋餅裡面加的不是蔥
而是芹菜！
這裡的麵糊蛋餅一份只要20 TWD (= 0.67 USD)
價錢合理且份量蠻足夠的
麵糊蛋餅的口感特色就是特別Q彈的餅皮
餅皮煎的熱騰騰又有一點酥脆
和蛋一起入口非常的好吃！
和蛋一起入口非常的好吃！
加上一點醬油膏和甜辣醬
吃起來更加的美味！
此外我還加點了一碗冰豆漿，10 TWD (0.33 USD)
冰豆漿喝起來甜度適中
十分地順口好喝
享用美味的古早味麵糊蛋餅
搭配上順口美味的冰豆漿
這樣的早餐只要30 TWD (= 1 USD)
個人覺得非常滿意且划算！
地圖資訊
營業時間：04:00 - 09:30 (週三公休)
順帶一提
目前Google Maps上面顯示的位置有錯
民本街麵糊蛋餅的實際位置
是在金水燒肉飯門口才對！
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