(English Version: Morimorizushi (もりもり寿し), Serving the Fresh and Fantastic Sushi Breakfast in Kanazawa, Ishikawa, Japan!)
2020年1月9日，這天早上在日本石川金澤的Hotel Vista起床後
變從金澤車站附近走到金澤的近江町市場中
這裡有一間早上7時就開始營運的迴轉壽司，Morimori壽司 (もりもり寿し)
店內的座位還很多
不需要排隊
跟大多數的迴轉壽司一樣
不同顏色的盤子代表了不同的價格
這裡點餐是直接用iPad點餐的
也有不同語言可以選擇
方便客人點餐！
因為一開始比較餓
所以先點了2盤三點盛
分別是螢烏賊三點盛以及炙燒三點盛
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| 螢烏賊三點盛(ほたるいか三点盛)，340 JPY (= 3.16 USD) |
1個是基本型
另1個多了薑末
還有1個則是加入墨汁
螢烏賊是日本富山灣的特產
吃起來相當新鮮且口感Q彈
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| 炙燒三點盛(たたき三点盛)，340 JPY (= 3.16 USD) |
上面的生魚片的邊緣都稍微炙燒過了
聞起來帶有些許燒烤的香氣
新鮮的生魚片和醋飯的搭配非常的棒！
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| 蟹味噌壽司(かに味噌軍艦)，280 JPY (= 2.6 USD) |
蟹膏充滿了濃郁的蟹鮮味
搭配上鮮甜的蟹肉
和醋飯一起入口滋味非常美味！
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| 海螺壽司(つぶ貝寿司)，240 JPY (= 2.23 USD) |
但是口感Q彈
也是很值得一試的壽司！
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| 竹莢魚壽司(真あじ寿司)，280 JPY (= 2.6 USD) |
搭配口感細嫩且肉質鮮甜的竹莢魚
是我個人相當喜愛的一盤壽司！
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| 鰹魚壽司(かつおたたき)，180 JPY (= 1.67 USD) |
鰹魚本身味道較為濃烈
但和醋飯吃起來相當對味！
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| 鰤魚壽司(ぶり寿司)，280 JPY (= 2.6 USD) |
鰤魚壽司的油脂光澤看起來相當明亮
讓我相當期待！
果然吃起來也是非常美味
鰤魚的油脂拿捏的恰到好處
搭配上醋飯真的超級美味！
已經相當飽足了
最後決定點一碗喉黑魚味噌湯作為收尾
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| 喉黑魚味噌湯(のど黑のあら汁)，340 JPY (= 3.15 USD) |
喉黑魚是日本石川以及富山一帶的特產！
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| 喉黑魚味噌湯(のど黑のあら汁)，340 JPY (= 3.15 USD) |
聞起來充滿了濃郁的味噌香氣！
我輕輕地嚐上一口
作為基底的鮮甜魚湯和香味十足的味噌均勻混合
美味的令人難以忘懷
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| 喉黑魚味噌湯(のど黑のあら汁)，340 JPY (= 3.15 USD) |
吃起來肉質非常的纖細滑嫩
是不可錯過的美味！
這份新鮮美味的壽司早餐
花了我2,280 JPY (= 21.25 USD)，不含稅
個人覺得價格還算相當合理！
唯一美中不足的是，這裡只能使用現金
完全不接受信用卡
在享用完了美味的壽司早餐後
我則又慢慢走回了金澤車站
回到了我下榻的飯店，Hotel Vista
享受舒服的淋浴並稍作休息後
再前往金澤市區的香林坊走走
地圖資訊
營業時間：07:00 - 16:20
TEL：+81 76-262-7477
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