(English Version: Stadtbäckerei am Gänsemarkt, Serving the Traditional German Breakfast, Mett, in Hamburg, Germany!)
2019年12月7日，這天早上在德國漢堡
和在當地工作的朋友
一起享用早餐
因為我跟他說想試試看德國特色的早餐
所以他帶我來到位於地鐵Gänsemarkt站旁邊的Stadtbäckerei am Gänsemarkt
Stadtbäckerei am Gänsemarkt似乎是一間相當有歷史的麵包店
好像1681年就開始營業至今了
店裡面客人相當的多
點餐需要等上一段時間
因為是12月拜訪德國的關係
整個店內也充滿聖誕氣氛
至於德國式的早餐
最不可錯過且具有當地特色的
當然就是生豬肉麵包(Mett)了！
我點了一個生豬肉麵包，1.9 EUR (= 64 TWD)
和一杯黑咖啡，1.6 EUR (= 54 TWD)
德國的生豬肉麵包對於豬肉品質要求相當高
要求必須是當天現宰的新鮮豬肉
加上當地人都吃這個
所以衛生上的問題我想沒什麼好擔心的
新鮮軟嫩的生豬肉
放在偏硬的麵包上
口感上相當互補
搭配上鹽巴和胡椒的香料的調味
還有洋蔥本身的鮮甜
把這生豬肉麵包的野性新鮮美味完美發揮出來
是相當值得嘗試的德國式早餐！
其實個人覺得這道德國傳統的早餐非常好吃
本來想要再買一個來吃
不過店裡面人實在太多了
所以只好作罷
只好先跟朋友去附近的行李箱店Klockmann買Rimowa的行李箱了
地圖資訊
營業時間：06:00 - 20:00 (週一至週五)
06:00 - 19:30 (週六)
09:00 - 17:30 (週日)
TEL：+49 40 3552500
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