(English Version: Ikinari Steak (いきなりステーキ), Serving the Fresh and Tender Gourmet, Wild Steak, in Chiba, Japan!)
2019年8月2日，在日本千葉的APA東京灣幕張飯店check-in後
在房間欣賞完了夕陽後
我和朋友們便走到附近的PLENA幕張購物中心
來這裡吃晚餐
我們當天打算來吃商場裡面的Ikinari (いきなり) 餐廳
主打的是秤重，現切的立食牛排！
門口除了日文菜單
也有中文和英文菜單可以參考
有秤重的穀飼肋眼牛排(美國牛)
1公克是6.9 JPY (= 0.065 USD)
也有日本國產牛可以選擇
但價錢就更高一些
除了秤重牛排之外
Ikinari (いきなり) 這裡也有很有人氣的平價餐點
Wild Steak和Wild Hamburger！
朋友們點了秤重的國產牛沙朗牛排
1公克是12 JPY (= 0.11 USD)
其中一個朋友點了300公克的國產牛沙朗
這裡的廚師切的重量很精準
幾乎1~2刀就可以達到顧客要求的重量
另一位朋友則是點了200公克的國產牛沙朗
另外還追加一份Wild Hamburger
切完會問客人覺得OK不OK
客人覺得滿意的話
就會開始烤牛排了
順帶一提，我點的Wild Steak就沒有這種切塊秤重的服務了
看著廚師專業地烤著牛排
令我們大家都很期待！
店裡面除了立食區之外
也有提供座位
不過既然是第一次來
當然是要來體驗立食牛排了
桌上有不少醬料
除了醬油之外
也有Ikinari (いきなり)特製的牛排醬料！
也有各式各樣的沙拉醬
因為牛排的鐵盤很熱
很容易噴油
建議穿著紙圍裙會比較好
朋友點的日本國產牛沙朗上來了！
300公克的國產牛沙朗看起來很可口！
大家的國產沙朗牛排都是點3分熟，識貨喔！
除了牛排之外
漢堡排看起來也很可口！
和朋友交換了一塊漢堡排來吃！
漢堡排煎的恰到好處
吃起來不會乾澀
反而十分地鮮嫩多汁且美味
最後來說說我點的Wild Steak
一份是1,390 JPY (= 13.05 USD)
所謂的Wild Steak
是指廚師只將牛排的表面炙燒過
剩下的部分則是顧客按照自己的喜好
利用鐵板的餘熱再自行調整牛排的熟度
除了表層之外
內部只有些微的加熱過
非常鮮嫩！
內部只有些微的加熱過
非常鮮嫩！
牛排的上面還有搭配上大蒜奶油
隨著鐵盤的熱度慢慢融化在牛排肉上真的聞起來很誘人
個人向來喜愛鮮嫩的牛肉
所以這個熟度對我來說非常可以接受
除了牛排之外
我還有搭配白飯，216 JPY (= 2.03 USD)
鮮嫩的牛肉除了直接吃以外
搭配上醬汁，芥末以及白飯
也是相當美味的組合！
在享用了鮮嫩的Wild Steak後
感受到了大大的滿足
之後我們便各自結了帳
先到附近的商場稍微逛一逛消化一下
再回去APA東京灣幕張飯店享受溫泉
個人覺得Ikinari (いきなり)的Wild Steak價格相當親民
而且很有自己的特色又美味！
也可以自己調整牛排熟度
Wild Hamburger也相當鮮嫩多汁
也難怪這兩樣品項可以如此受到客人的熱烈歡迎
而根據朋友的說法
現切秤重的牛排也是亦是非常美味
讓我很想要下次再訪的時候也吃看看！
個人相當推薦愛吃牛肉的朋友
可以到Ikinari Steak (いきなりステーキ)大快朵頤！
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