2019年7月8日，這天傍晚在台灣台北捷運中山站附近申請完中國簽證後
便搭捷運前往捷運台電大樓站和朋友們會合
一起到這附近的真劍拉麵吃拉麵當晚餐
不過當天排隊的人稍微多
加上裡面座位並沒有很多
我們大概等了45分鐘才進去
不過當天晚上本來想吃的傳說中的藍色拉麵
鹽味翠雞拉麵已經賣完了
所以便改點了醬油雞湯拉麵，240 TWD (= 7.74 USD)
這裡麵條是細麵
但口感非常Q彈有勁！
個人相當喜愛這裡的麵條
厚的叉燒經過炙燒過
香氣非常的足
雖然有一點肥但口感非常軟嫩！
薄的叉燒個人覺得有一點過熟
是還不錯
但個人比較沒有那麼喜歡
這裡的醬油雞湯喝起來較為鹹一點
但是醬油的回甘味也相當明顯
個人非常欣賞這種強烈的口感！
溏心蛋的熟度也是拿捏的很好！
裡面還是半液態半固態的
這裡吃到一半可以追加免費麵條
最多可以加一碗！
因為我覺得這裡麵條Q彈有勁
所以忍不住追加了一碗！
這麵真好吃啊！
拉麵店也是配置喝起來令人爽快的冰水
讓我很滿意！
雖然沒有吃到藍色的鹽味翠雞拉麵相當可惜
不過個人覺得醬油雞湯拉麵也相當好吃！
至於鹽味翠雞拉麵只好下次再找時間來吃
所以在2019年7月17日晚上
剛好到台灣台北拿我之前申請的中國簽證
之後便再繞道到真劍拉麵吃拉麵
這天很幸運
沒有花太多時間在排隊上
一下就有位子可以坐了
這一次就是要來吃看看上次的遺珠之憾
傳說中的藍色拉麵
鹽味翠雞拉麵，250 TWD (= 8.05 USD)
鹽味雞湯喝起來蠻清爽的也有雞湯和胡椒的香
是好喝順口的清淡口味
至於檸檬片可以先拿起來
一來可以避免雞湯變的太酸
二來也可以避免湯變顏色
雞肉叉燒口感蠻軟嫩的
還蠻好吃的
麵條和上次一樣
都是Q彈有勁的細麵
好吃！
溏心蛋品質也是相當不錯！
因為個人喜歡這裡Q彈有勁的麵條
所以還是忍不住加了一碗免費的麵
加麵之後我還重新加入了檸檬片改變一下味道
加入檸檬片之後吃起來比較酸之外
吃起來更加清爽
也讓人更有食慾
聽說這裡檸檬片在湯泡久了之後
湯會變紫色的
不過我怎麼嘗試擠出檸檬汁都沒有變色就是了
其實真劍拉麵的這兩款拉麵都非常好吃
也是各自有各自的特色
不過個人更偏好口味稍重的醬油雞湯拉麵多一點！
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