(English Version: Men Sato (麵 Sato), the Ultra Tasty Salt Ramen with Chicken and Clams in Taipei, Taiwan!)
2019年5月24日，這天晚上和朋友們約好
一起來位於台灣台北的麵Sato吃拉麵
當天排隊的人特別多！
據說麵Sato打算在5月29日休業一段時間所以排隊的人潮才會如此客觀
我就有來麵Sato吃過一次拉麵
當時沒有期間限定的雞貝鹽拉麵
所以是點了煮干醬油SOBA拉麵
這次來非常的幸運
剛好有限定款的雞貝鹽SOBA拉麵，240 TWD (= 7.62 USD)
這次還額外加點了特製套餐，有溏心蛋，雞肉叉燒以及餛飩，70 TWD (= 2.22 USD)
當天客人很多
耐心等待一陣子後
我點的雞貝鹽SOBA拉麵以及特製套餐終於上桌
視覺上看起來很豐富，令人垂涎三尺！
湯的部分除了鹽味之外
還有貝類的鹹鮮
以及雞湯的濃醇
多元的如同美麗的協奏曲
喝起來順口美味
口感上，麵條外面有一點軟但有點明顯的麵心感
非常特別的口感
我個人算是蠻喜歡
而麵條在份量上也可以免費加大！
雞肉叉燒的部分應該是雞胸肉
吃起來軟嫩美味
後悔一開始沒有再多點幾片
貝類的部分也是相當新鮮
不過同行的朋友覺得蛤蜊給的有點少
餛飩的部分內餡十分地緊實
是相當不錯的特殊美味
溏心蛋內部的蛋黃熟度也是拿捏的恰到好處
裡面的蛋黃還是膏狀的
在我們吃完之後
後面還是有不少人繼續在排隊
比起上一次所吃到的煮干醬油拉麵
個人覺得雞貝鹽拉麵更勝一籌！
如果有什麼美中不足的地方
那就是因為麵Sato似乎要無限期休業
如果有什麼遺憾
那就是與麵Sato的雞貝鹽拉麵相見恨晚
地圖資訊
營業時間：11:30-14:00；17:30-20:30 (週四公休)
TEL：+8862 2504 5517
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