至香園，美味的廣東潮汕沙茶牛肉乾麵，從1960年起在台灣台北營業的老店

(English Version: Zhixiangyuan(至香園), the Time-Honored Restaurant Serving the Delicious Shacha Beef Dry Noodles since 1960 in Taipei, Taiwan)

2017年10月21日，中午和朋友約好在台灣台北的台灣大學附近吃飯

今天想要來試試這家老店，至香園

聽說蠻不錯吃的

雖然我以前從來沒有注意到這家店就是了

至香園 in 台灣台北

我是聽說至香園這裡的沙茶牛肉乾麵很好吃
所以就和朋友一起來試試看
據說是從1960年起就在這裡營業的老店了！

至香園 in 台灣台北

沒有意外的
我們兩個人都是要點小碗的沙茶牛肉乾麵，120台幣(=3.97美元)
順便叫了一份小菜，肉汁花干
以及一碗蝦丸湯

肉汁花干 (40台幣 = 1.33美元) @ 至香園 in 台灣台北

肉汁花干吃起來有很多汁
帶有微微的沙茶香
算是很好吃又有特色的小菜
淋上店裡特製的檸檬辣椒會更好吃！

檸檬辣椒 @ 至香園 in 台灣台北

終於等到我們的沙茶牛肉乾麵上來了
有豆芽菜 花生粉以及蔥花和牛肉片
感覺料還不錯

沙茶牛肉乾麵 (120台幣 = 3.99美元) @ 至香園 in 台灣台北

其實端上來的時候
已經可以聞到沙茶和花生粉的香氣了
這裡也再加上一點檸檬辣椒

沙茶牛肉乾麵 (120台幣 = 3.99美元) @ 至香園 in 台灣台北

不知道是不是主打中國廣東汕頭口味的關係
至香園的沙茶比較清香一點
香氣十足但是又不會過鹹

麵上面的牛肉片十分滑嫩
個人覺得十分好吃！

沙茶牛肉乾麵 (120台幣 = 3.99美元) @ 至香園 in 台灣台北

不過比較可惜的是
麵條的口感較為偏軟
但是還是瑕不掩瑜
基本上還是很值得吃

下次再去吃的話
可能要拜託老闆麵要煮硬一點比較好

蝦丸湯 (40台幣 = 1.33美元) @ 至香園 in 台灣台北

蝦丸湯的部分
和一般放蔥花芹菜的常見台灣的湯不同
這裡放的是小豆苗
不過我個人覺得湯對我而言有點太淡了
如果喜歡清淡口味的人可以點來喝看看

總而言之
我覺得這間店的沙茶牛肉乾麵確實很好吃
雖然麵體是比較偏軟
但是沙茶的香氣和牛肉的滑嫩在我心中補足了不少分數
大體上還是很值得一試

地圖資訊

營業時間：11:30 - 14:00；17:00 - 20:30
官方Fan Page：https://goo.gl/3K1hE6