2026年4月12日這天
和朋友的日本山陰自駕之旅
晚上來到了鳥取倉吉
便到拉麵Inoyoshi(ラーメンいのよし)吃晚餐
是鳥取県倉吉市海田西町2-27
從JR倉吉駅走過去約15分鐘
約莫18:45抵達
店家的停車場車位很充裕
拉麵Inoyoshi(ラーメンいのよし)所主打的
店內的空間很大
沒有一般拉麵店那種窄小感
而且座位的種類選擇很多
我們自己是坐吧台位
不過多人用餐的話
也有桌位以及和式座位
是充滿鳥取當地特色的牛骨拉麵
我這天首先點的餐點
是醬油拉麵，650 JPY
並且加上牛五花(牛バラ)，350 JPY
以及2片叉燒(チャーシュー)，200 JPY
此外還加點叉燒飯(刻みチャーシュー丼)，400 JPY
而這裡也有套餐可以選擇
不過上面選的組合
剛好都不是我要的
所以就只好自己組合了
點完餐後大概過了5分鐘
這裡點餐是直接用手機掃QR Code
對於客人相當方便！
我的牛骨醬油拉麵和叉燒飯就上桌了！
這碗拉麵除了加點的部分
基本上就有筍乾/海苔/蔥花
叉燒應該也是有基本的量
用牛大骨熬成的湯頭
喝起來鮮香順口
並有像是味醂的甘味
麵體的部分可以選擇軟硬度
我選了麵硬的口感
吃起來彈性很剛好
配上這清甜的湯頭很舒服
叉燒用的是傳統豬叉燒
口感軟嫩吃起來很讚！
而牛五花的部分
我個人倒覺得不一定要點
因為其是用那種薄肉片
而不是一整塊的
跟我想像的有落差
而這裡的叉燒飯
用的是切塊的叉燒碎
這個叉燒肉質肥瘦適中
吃起來鹹甜交織很下飯
此外這裡還蠻特別的
給的調味料竟然是山葵
不過搭配起來也很不錯
而在吃的時候發現
這裡還有燉煮的牛筋和牛雜
就想說點來吃看看！
照片中左邊的是牛內臟煮(お肉屋さんの牛モツ煮込み)
價錢是一碟500 JPY
右邊則是牛筋(牛すじ)
價錢是一碟600 JPY
此外還有附上沾醬
這裡的沾醬是用黃芥末
首先來試試這個圓圓的
感覺應該是牛腸吧
燉的口感很軟Q
吃起來也很入味
且鹹中有香甜
原味吃起來很入味
牛百葉吃起來
則是軟Q中有韌度
這些內臟都很好入口
都很香不會腥臭
而牛筋的部分
口感是軟嫩中有Q彈
鹹香中有甘甜
比例拿捏的很好
是當天最推薦的小菜！
這裡雖然是用掃QR Code點餐
這天我們不小心
就點的有點太多了
最後兩人總計吃了4,300 JPY
平均一人價錢是2,150 JPY
但結帳還是要拿號碼牌去櫃檯
沒辦法直接線上結帳
不過付款除了現金
也可以透過Paypay刷信用卡
對於客人還是蠻方便的
拉麵Inoyoshi(ラーメンいのよし)
我這天的醬油牛骨拉麵
湯頭喝起來清順回甘
湯頭喝起來清順回甘
麵體彈性也很好
配料追加首推加這裡的傳統叉燒
而小菜的部分
這天吃那麼多道
最推薦的就是軟Q可口的牛筋了！
地圖資訊
營業時間：11:00 - 14:30；18:00 - 20:30 (週一二四五)
11:00 - 14:00；18:00 - 20:30 (週六及週日)
週三公休
TEL：+81 858 24 5549
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