2026年2月24日這天
下午來到台灣台北市區辦事情
傍晚便來到大同區的許肥牛肉麵吃晚餐
是台北市大同區民族西路223-4號
從捷運大橋頭站走來約10分鐘
我這天約莫是17:45前來
是在用餐尖峰之前
店內還有不少空位可坐
這裡牆壁上有照片可以參考
對於點餐算是方便
以及一些滷味小菜等
完整的菜單
則可以參考下圖：
這裡點餐的方式
則是掃描桌上QR Code點餐
我這天點了一碗大碗牛肉麵
價錢是210 TWD
選擇搭配的麵體是寬麵
小菜的部分
並且還在牛肉麵中
加點了餛飩5顆，25 TWD
以及蛋花，15 TWD
則點了牛汁花干，35 TWD
在等待餐點的時候
則先去拿了些調味料
主要是辣渣和辣牛油
點完餐後大概過了3分鐘
我的牛汁花干就先上桌了
這天比較了辣渣和辣牛油
我覺得裡頭有湯汁的花干
搭配辣牛油更加香辣美味
我的大碗牛肉麵就上桌了！
這大碗的牛肉麵份量超級大！
裡頭有不少牛肉塊和青菜蔥花
搭配額外加點的餛飩和蛋黃
看起來更加誘人而可口
麵體則是選用了寬麵
湯頭喝起來有藥膳香
並且帶有點回甘
而蛋花很好吸收了這湯頭
其香滑軟嫩也豐富了口感
口感吃起來保有Q度很彈性
讓人相當過癮
而這裡的牛肉
似乎選用的是美國/加拿大的牛肉
也就是穀飼牛
燉煮後口感更加軟嫩
吃起來相當可口美味
但不會過於油膩
而餛飩的部分更是大推！
其外皮滑溜而肉質口感緊實有彈性
且肉香非常好
在品嚐了原味牛肉麵之後
就加入了些辣牛油
試試不同的風味
加入辣牛油之後
那個香辣感讓人更加開胃
吃起來更讓人上癮
美味的會讓人停不下來
許肥牛肉麵的大碗牛肉麵
份量可是相當的足
牛肉用穀飼牛很軟嫩又香
湯頭有藥膳香而回甘
加入辣牛油更是香辣開胃
搭配寬麵的彈性口感舒服
加點餛飩緊實口感及肉香更是加分！
順帶一提
這裡付款只能使用現金
不收信用卡或行動支付
地圖資訊
營業時間：11:30 - 14:00；17:00 - 20:00 (週日公休)
TEL：+886 979 725 078
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