2026年1月15日這天
和朋友們約好在台灣台中梧棲的三井Outlet碰面
結束聚會後因為已經沒有公車回台中市區
所以就打算騎Youbike
路上就順路到控肉詠吃個宵夜
是台中市沙鹿區北勢東路758號A棟
最近公車站是臺灣大道北勢路口
這裡是專營宵夜場的
從18:00開到隔天01:00
我這天是23:45前來
店內還坐有不少客人
此外還有蠻多外帶的人
則是一碗控肉飯+油豆腐，80 TWD
以及一碗月見蛋蔥爆滷肉飯，80 TWD
這裡點完餐後需要先付款
只能使用現金付款
不收行動支付或信用卡
點完餐後5分鐘
我的餐點就全部送上桌了
油豆腐的話個人覺得還好
其實一次點兩碗
以宵夜來說是有點多了
不過畢竟難得來一趟沙鹿
還是一次把想吃的點下去
這裡控肉飯的焢肉
燉煮的真的是夠軟爛
用筷子一夾就輕鬆分開
放入口中入口即化
其醬汁鹹中帶甜很明顯
但是平衡拿捏的很好
會讓人欲罷不能
飯的口感也保持粒粒分明
吃起來不會過於軟爛
和醬汁及焢肉搭配很讚
吃起來稍微偏硬
不特別加點也沒關係
而這另一碗月見蔥爆滷肉飯
則是滿滿蔥花鋪滿飯上
再搭上一顆如滿月般美麗的生蛋黃
讓蛋黃戳破流出後
攪拌使其均勻附在滷肉飯上
滷肉的香黏鹹甜
配上蔥香和蛋黃的黏稠
就是相當下飯的美味滋味
有放了些辣椒就來試試
這裡的辣椒辣度夠
而且滋味鮮甜
不論是放在焢肉飯中
還是月見滷肉飯中
加入辣椒後滋味都更上一層樓！
控肉詠作為台中沙鹿的宵夜
我覺得是相當優質的選擇
這天吃的兩樣都很滿意
但硬要比較的話
因為我喜歡生蛋
所以會更喜歡
月見蔥爆滷肉飯配上辣椒這組合多一些！
地圖資訊
營業時間：18:00 - 01:30(+1) (週一公休)
TEL：+8864 2652 8857
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