2026年1月16日這天
因為晚上要搭飛機前往菲律賓馬尼拉
早上就先前往台灣高雄
中午則順道和在高雄的朋友們
一起在灑屋擠巴西料理用餐
是高雄市鳳山區建國路三段245號
從台鐵鳳山車站或是正義車站
走過去約15分鐘
餐廳內掛著不少巴西國旗
和裝潢一起增添了異國風情
我們這天約莫是13:00前來
店內的客人不算多
可以直接入座無需等待
這裡的Menu有附上照片
其店名"灑屋擠"
在葡萄牙語中是祝你健康和乾杯的意思
這裡點餐是直接掃QR Code即可
不過這天老闆很熱情地
跟我們介紹餐點
並且直接幫我們點餐
對於客人要點餐很方便
我們這天有三個人用餐
所以選了一個森巴雙人套餐，1,200 TWD
裡面有包含2碗蝦湯
以及1份巴西莓果醬主廚炸雞
雙人套餐裡面的主餐
我們選了巴西黑豬肉燉飯
以及蜜汁爐烤鴨胸
飲料的部分
則選了巴西檸檬奶
以及巴西瓜拉納汽水(需額外加20 TWD)
一份巴西燉牛肉套餐，380 TWD
並且還加點了一份Acai杯杯，200 TWD
而其他的特色點心
我們還點了1份巴西起司球，120 TWD
而甜點的部分
因為份量點的差不多了
就沒有再多點了
我們的飲料先送上桌了
我們拿水杯來Share
瓜拿納汽水和巴西檸檬奶這兩種飲料
瓜拿納汽水是用
熱帶水果瓜拿納的種子製成
口感清爽帶有甜味且含天然咖啡因
在巴西算是國民飲料
是用萊姆/煉乳/冰塊/水一起高速攪拌而成
喝起來奶香細膩且酸甜清爽
飲料的話我個人更喜歡檸檬奶多一些！
而接著送上的
則是這個黑豆燉豬肉飯
黑豆口感完整飽滿
旁邊還附上一小碗
看起來很像起司粉的東西
但其實是樹薯粉
裡頭燉的足夠軟綿而入味
豬肉則是一絲絲的肉絲
同樣也是軟嫩又夠味的下飯
再撒上些樹薯粉
讓其多了些澱粉的香氣
也更加清爽不膩
蝦湯顏色呈現金黃
喝起來鮮味不錯
且略有濃稠感
而這裡的蝦湯
裡頭的蝦子給的很有誠意
就是Acai杯杯了
下面紫紅色的部分
應該就是巴西莓了
裡頭還有果乾燕麥等的顆粒感
上面則放上香蕉等水果
吃起來酸甜清爽開胃
話說我們以為這是甜點
但老闆說不是
他說巴西人都是一邊吃飯一邊吃這個的
再送上桌的
則是主廚特製炸雞
並佐上巴西莓果醬
這個炸雞很厲害
不僅外皮炸的金黃香酥
其裡頭的雞肉保持鮮嫩多汁
沾上酸甜帶果香的巴西莓果醬
是讓人很難停下的美味！
而我們的另一道主食
巴西燉牛肉飯也上桌了
上面還有附上青花菜和香蕉
旁邊一樣附上樹薯粉
我們這次就直接將樹薯粉倒在飯上了
這牛肉燉的十足軟嫩
吃起來香料夠味下飯可口
牛肉醬裡的牛肉
也給的夠份量有誠意
配上樹薯粉更加舒服
接著就是這個巴西乳酪球了
一份則有4顆
上面還插上巴西國旗
乳酪球外層口感酥酥的
裡頭則很有乳酪的奶香
而在最後
我們的壓軸的主菜
蜜汁爐烤鴨胸終於上桌了！
這個烤鴨胸
還有附上薯條
佐料有檸檬/油醋醬/黃芥末
這裡的薯條很酥脆
而且不會過於油膩相當好吃
外皮呈現棕色有蜜汁香
並帶有酥脆的口感
鴨胸切的有點厚度
但肉質鮮嫩多汁不乾柴
配上檸檬清香更顯美味
而這鮮嫩多汁的鴨胸
配上黃芥末或油醋醬
也是非常的可口！
最後我們這天合計
總共吃了1,920 TWD
也就是1人640 TWD
這裡不用外加服務費相當佛心
付款除了現金之外
也可以透過Line Pay刷信用卡
對於客人十分方便
這天在灑屋擠巴西料理
餐點不僅美味且獨具特色
吃下來都非常滿意
我個人最喜歡的是黑豆燉豬肉飯
還有蜜汁爐烤鴨胸也是酥嫩多汁
此外像檸檬奶和巴西莓果杯
也是非常有異國風情
個人也是十分推薦！
地圖資訊
營業時間：11:30 - 14:30；17:30 - 21:00 (週一週二公休)
TEL：+886 919 602 988
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