2025年12月10日這天
這陣子因為受訓上課的關係
來到中國福建廈門
晚上就來到中山路步行街走走
並到芋包王閩南茶樓吃吃東西
是福建省厦门市思明区大元路27-101号
店內還有不少位子可坐
這裡有點像是廣式茶樓
不過其所賣的內容
則是稍微蠻在地化的
有不少是福建才有的料理
芋泥香酥鴨，42 CNY
土筍凍章魚，39 CNY
傳統甜芋棗，10 CNY
點完後需要先付款
可以透過支付寶或微信支付
綁定信用卡刷卡
算是相當的方便
點完餐後大概過10分鐘
而這天我自己是不太渴
所以就沒點飲料
不過同行的朋友
倒是有人點了一杯奶茶，10 CNY
我們點的餐點
就從土筍凍章魚先送上
這盤料理分成兩個部分
土筍凍和章魚
並且淋上花生醬及辣醬
搭配醃蘿蔔和香菜
章魚的部分不用多說
確實蠻鮮Q好吃的
凍體是能透光的
而少見獨特的料理
就是這個土筍凍了！
是福建當地的特色海鮮
將沙蟲煮湯冷卻凝固而成
滋味蠻鮮美的
裡頭的沙蟲口感脆脆的
相當有特色！
接著則是另一道菜
芋泥香酥鴨！
上菜時已切成8片
剛好方便我們食用
芋泥香酥鴨的外皮
吃起來薄而酥
裡頭的芋泥蠻多的
芋頭清香明顯
再搭配上一點點鴨肉
帶來些許點綴的肉香
我個人覺得算是蠻喜歡
最後則是我們的甜點
傳統芋泥棗
是將芋泥裹粉後捏成棗核狀
再下去油炸而成
炸的外酥內軟而香綿
也是相當的不錯
芋包王閩南茶樓的茶點
這天點的我覺得都還不錯
土筍凍很有特色有鮮味
而芋棗和芋泥香酥鴨
都是有層金黃香酥的外皮
搭配上芋泥為主的餡料
也都相當不錯好吃！
地圖資訊
營業時間：08:30 - 21:00
TEL：+86 592 2054638
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