2025年1月9日這天
和久未見面的香港朋友
在台灣台北見了面敘敘舊
晚餐我們來到了中山區的三河中川屋
是台北市中山區中山北路一段53巷3號
最近車站是台北捷運中山站
我們這天約莫是17:45抵達
因為是用餐尖峰之前
所以店內的客人還不多
可以直接入座
三河中川屋這裡
所主打的料理就是鰻魚了！
最出名的自然就是鰻櫃
其實就是鰻重(ひつまぶし)了
也就是鰻魚飯三吃
我這天點的餐點
則是一份特大鰻櫃了
價錢是630 TWD
而除了鰻櫃之外
還有不少種其他選擇
比如像帝王蟹櫃/星鰻櫃/鮭魚肚櫃等
感覺相當有趣
之後再來的話可以再試試
而除了烤的食物之外
還有鰻魚生魚片可以試試
很好奇口感不過這天沒有再點了
而這天同行的朋友
則是點了份3倍的鰻肝燒丼
價錢是570 TWD
其實我本來也蠻想點鰻肝燒丼的
不過這天只剩3份肝臟
朋友點完剛好就沒有了
後來我們還加點一瓶Sapporo生啤酒，160 TWD
這裡點完餐後需要先付款
需要加收10%的服務費
支付方式除了現金
也可以用行動支付或信用卡很方便
點完餐後大概過了10分鐘
我的特大鰻櫃就送上桌了
搭配上些山葵
一份鰻魚飯三吃
還會附上蔥花/山葵/海苔等
以及一碗湯和茶泡飯的高湯
把鰻重的蓋子打開
這特大鰻櫃確實很夠份量
這個鰻魚烤的香氣十足
口感外酥脆內嫩嫩配上蒲燒醬的鹹甜香
和下層的白飯相性極佳！
略帶點刺激性的調味
使得整體味道更加豐富
而這份鰻魚肝丼
而我個人最喜愛的
當然還是這鰻魚茶泡飯了
將鰻魚飯挖起來到茶碗中
撒上海苔和蔥花配點山葵
再倒入溫熱的茶泡飯高湯
鰻魚的香氣混合湯汁
在口中慢慢釋放非常舒服
而這裡還有附上一碗清湯
風味上就蠻清淡的
而這天朋友點的鰻魚肝丼
三倍的鰻魚肝看起來相當過癮
朋友有分我一些鰻肝吃
鰻魚肝本身稍微有點苦味
但搭配上其本身的醬汁的甜味
還有其烤制的香氣
吃起來反而恰到好處滋味非常讚
同樣也附上一碗清湯
而三河中川屋其實我也不是第一次來了
在2022年9月的時候就有來過了
那個時候還趁著有學生證
和朋友來挑戰超級特大鰻丼！
下面的白飯層中間
還有一層烤鰻魚
相當數量的暴力
但又是讓人十分過癮的享受
不僅有鰻魚之外
還有味噌豬排和炸蝦
份量和視覺都是相當豪華
風味上也蠻好吃的
鰻魚烤的外酥脆內軟嫩
三河中川屋的鰻魚系列
我個人覺得蠻優質的
品質和價錢相較於在日本所品嚐到的
算是相當接近幾乎沒差別了
鰻魚烤的外酥脆內軟嫩
鰻魚肉中也沒吃到魚刺
那鹹甜香的蒲燒醬更是下飯
而鰻肝的微苦烤上蒲燒醬汁更是相性極佳
其實每次來也都很想試試看
其他種非鰻魚的蒲燒系列
記得以前還有看過秋刀魚
或者是鮭魚肚和星鰻
甚至帝王蟹櫃我也很有興趣
下次還有機會再來的話
我就想要來試試了
地圖資訊
營業時間：11:30 - 14:00；17:30 - 20:00 (週一公休)
TEL：+8862 2562 0302
留言
張貼留言