2025年5月5日這天
來到台灣高雄拜訪朋友們後
我則搭著朋友的車四處走走
中午則來到林園的憶春風麵館吃午餐
是高雄市林園區文化街174號
最近公車站是林園區公所
我們這天約莫是12:45前來
店內有冷氣很舒適
是有一些人在用餐
不過不用排隊可以直接入座
我這天點了法製XO醬辣醬乾麵
大碗一碗是85 TWD
可以選擇搭配不同的麵條
在店員的推薦下則選擇了拉麵
並且我們還一起點了其他菜來Share
高麗菜水餃，75 TWD/15顆
大份紅油抄手，80 TWD
此外我們還來點了些
滷味小菜一起吃
滷味上面則有價目表
我們這天則點了
大豆干/貢丸/豬皮/松阪肉/大腸/豬耳朵
只能使用現金付款
不收信用卡或行動支付
點完餐後過了5分鐘
我們的滷味就率先上桌了
這一盤滷味不貴
但看起來卻相當豐盛
滷的是蠻入味的
個人最推薦的
就是這個油花很適度的松阪肉
吃起來軟嫩有彈性相當可口
另外豬皮和豬大腸也不錯
吃起來都QQ的
味道也很好
再過5分鐘之後
滷味搭上薑絲
再加點辣更是一絕
我們的紅油抄手及水餃
還有主食的麵也上桌了！
而紅油抄手的餛飩
還有附上豆芽菜和蔥花
淋上醬汁及紅油看起來很誘人
吃起來辣度不高但很開胃好吃
而這裡的水餃
以5 TWD的大小來說
算是相當划算
水餃外皮厚薄適中
吃起來彈性相當好
裡頭的高麗菜爽脆
吃的出豬肉的鮮味很讚
不沾醬直接吃好吃
沾點辣椒也很讚
再來則是今天的主角
法製XO醬乾拌拉麵
店員還特別跟我介紹
這XO醬是用橄欖油炒的
裡面有不少小魚乾
這拉麵真的是點對了！
口感彈性真是無可挑剔
搭配上XO醬鹹甜鮮的風味
美味的讓人相當上癮
配上幾片瘦肉
更能增添其香味
不過我覺得原味吃起來好吃
但是辣度方面不夠過癮
就自己再加了些辣醬
這實在好吃的讓人停不下來
而這裡的麵點大碗
份量是真的有夠大！
建議一般人如果還有點其他菜色
可以考慮從小碗點起就好
另外這天同行的兩位朋友
這天還有同行的朋友
點了小碗酸辣湯，45 TWD
聽說料是蠻多的
不過高雄實在是太熱了
完全沒有喝湯的慾望
則是都點了湯麵類
一個是大碗酸辣麵，85 TWD
並且搭配的是細麵
而另一位則是點了
大碗的牛肉麵，120 TWD
並且搭配的是寬麵
憶春風麵館的價格親民
而這天朋友有給我
試試牛肉麵中的牛肉
不得不說這燉的真的很軟嫩
彷彿入口即化般的！
份量上可以說相當足夠
另外味道水準亦是保持的相當優秀
這天吃的XO醬乾拌拉麵
麵體夠Q很有彈性
加辣配上XO醬香辣鮮的夠味
此外像是高麗菜水餃
以及紅油抄手和滷味
也是相當好吃！
地圖資訊
營業時間：10:30 - 14:00；16:30 - 20:30 (週日公休)
TEL：+8867 642 3409
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