2025年5月3日這天
在前往台灣宜蘭礁溪和朋友們會合前
先來到宜蘭市區的信利號阿塗貓耳朵吃早餐
是宜蘭縣宜蘭市文昌路8號
最近公車站是第一銀行
我這天則點了
其開業於西元1942年
台灣當時還屬於大日本帝國的時代
也就是昭和17年
距今已超過80年
一碗綜合米粉，55 TWD
並且加點一塊油豆腐，15 TWD
我這天約莫是11:30前來
店內有不少位子
可以直接入座用餐
點完餐後大概3分鐘
我的綜合米粉就送上了
加入辣椒醬和胡椒粉
首先來試試原味的湯頭
本身有鮮甜及芹菜珠提味
不過喝起來對我來說
實在是過於清淡了
喝起來風味就好上很多
魚丸則是小小顆的
米粉看起來還蠻粗的
吃起來軟中帶Q
口感稍有彈性很好吃
油豆腐沾著湯汁吃
而15 TWD的油豆腐
則是炸的金黃大塊而厚實
搭配起來相性極佳
而最特別的配料
當然還是這裡的貓耳了！
貓耳其實就是水晶餃
外皮看起來有點透明
口感偏厚實很有彈性
裡頭包了豬肉/蝦米/高麗菜乾等
鹹香的十分夠味好吃！
信利號阿塗貓耳朵
個人最推薦的就是綜合米粉加油豆腐！
尤其是裡面的貓耳朵
更是不能錯過的獨特美味！
順帶一提
這裡是用完餐後再付款即可
只能使用現金付款
不收信用卡或行動支付
地圖資訊
營業時間：09:00 - 17:00 (週三公休)
TEL：+8863 933 1702
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