微香,台灣新竹竹北,香濃青醬豬肉Q彈自製水管麵

2025年3月23日這天下午
和朋友們約好在台灣新竹竹北吃飯
我們這天選的是微香


微香的地址
是新竹縣竹北市文信路303號
從台鐵竹北車站走過來要15分鐘
最近公車站則是文化中心


我們這天因為大家時間比較難湊
只好約了15:00集合
不過這個時間的好處
就是不用等待即可入座


我這天既想吃這裡的水管麵
又很想吃千層麵
在難以決定之下
最後就點了兩份主餐


我分別點了
奶油青醬特製豬通心粉,230 TWD
經典茄汁牛肉千層麵,275 TWD
此外還和朋友們Share一份
巴沙米可煙燻鮭魚芝麻葉披薩,320 TWD
點餐時要先付款
僅能使用現金支付


而這裡的義大利麵和通心粉(水管麵)
都是店家自製的
也可以買冷凍的回去自己煮


點完餐後大概過了10分鐘
我的經典茄汁牛肉千層麵就先上桌了


這個千層麵起司多又香濃
而每層的麵體都很有彈性


搭配酸香且充滿牛絞肉的醬汁
吃起來酸香開胃很不錯
但純紅醬沒有白醬
比較對不上個人偏好


而再來則是和朋友們
一起Share的巴沙米可煙燻鮭魚芝麻葉披薩


一份大小是直徑28cm的披薩
份量其實比預期的大
上面則是鋪滿了芝麻葉
之下還有不少煙燻鮭魚


這個披薩是羅馬披薩
趁熱吃餅皮薄而酥脆
有著煙燻香油脂飽滿的鮭魚
搭配上酸中微甜帶有葡萄香的巴沙米克醋
更是相當開胃的美食!


而最後送上的
則是我的另一個主餐
奶油青醬特製豬通心粉


這天住在竹北當地的朋友
同樣也是點了這個
他已經吃過微香不少次了
其最推薦的就是這奶油青醬特製豬通心粉


而這裡的通心粉
其實就是店家自製的水管麵
不得不說這彈性與口感
吃下去讓人相當驚豔的好


口感極佳的水管麵
搭配香濃滑順的奶油青醬
再加上融化起司的牽絲
香氣十足的讓人一口接一口
好吃的停不下來!


還有這個豬肉腌制的也很讚
不僅口感軟嫩且香料入味
起了十足的畫龍點睛之效


而這天其中一位朋友
也分享了他的一片奶蒜麵包給我


奶蒜麵包外層烤的蠻香酥的
塗上的奶蒜醬也很香濃


而濃湯的部份
看起來也很香濃
不過我這天就沒有試了


因為點了兩份主餐真的飽
所以這天也沒有點飲料


而這天其他友人的主餐
看起來也是相當讓人口水直流


比如像是清炒蒜香蛤蜊義大利麵,275 TWD
還有茄汁雞肉燉飯,220 TWD


而這天因為我們約的是15:00
有些朋友已經吃過午餐
就單純只點沙拉或甜點
比如千層蛋糕,120 TWD
巴沙米可墨西哥雞肉舒肥沙拉,220 TWD


這天在微香整體吃下來
我個人其實每道都蠻喜歡的
但如只能選一個主餐
私心首推當然是
奶油青醬特製豬通心粉!

彈性口感極佳的自製水管麵
搭配香濃順口的奶油青醬
以及起司的牽絲和點綴
是我這天最喜愛的食物!

而巴沙米可煙燻鮭魚芝麻葉披薩
其香酥脆而不油膩的餅皮
配上煙燻香而油脂飽滿的燻鮭魚
加上芝麻葉和巴沙米可醋的香
也是相當值得一試!


地圖資訊


營業時間:11:30 - 14:00;17:00 - 20:00 (週一週三週四)
                    11:30 - 14:00;17:00 - 19:30 (週五週六週日)
                    週二公休
TEL:+886 975 826 586

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