2025年2月25日這天中午
和家人吃完午餐後
因為還想吃點甜點
便來到台灣新北新莊的優鮮車輪餅
是新北市新莊區新莊路445號
最近車站是捷運新莊站
這裡的車輪餅口味選擇不少
我自己這天點的口味
則是一顆奶油車輪餅，16 TWD
以及一顆花生車輪餅，23 TWD
店家的生意不錯
雖然是平日中午
但看老闆一直忙著做車輪餅沒停過
所以我的花生和奶油車輪餅
剛好是現點現做的
看到老闆在做芋頭車輪餅
那個料給的很滿
想說如果好吃的話
下次有機會也來點看看
我的奶油和花生車輪餅就做好了
這裡的紙袋上面
都有告訴客人該種口味車輪餅的記號
讓客人不容易搞錯
這天首先來試試
平日限定的花生車輪餅！
這個車輪餅我們是現烤出來
當場就在附近吃的
剛烤好的餅皮既香又酥脆
讓人吃的滿意到不行
這個花生內餡混合奶油
奶油本身香濃而稠
花生則是偏液態
咬下去熱呼呼流出來很香
和香酥外皮搭配格外好吃！
而這個奶油車輪餅
現場吃同樣外皮十分香酥！
單純的奶油內餡
也是奶香足甜味適中的好吃
而這個雙餡車輪餅
這天是同行的家人點的
裡面則是紅豆和奶油
看起來似乎也是相當誘人
2025年3月2日這天
中午又來到了優鮮車輪餅買點心
一顆玉米起司，28 TWD
一顆芋頭，28 TWD
一顆雙餡，18 TWD
這次主要是玉米起司現做
中間的起司要等它融化
要等個15分鐘左右
我就跑去買新泰路米苔目當午餐
這樣午餐和甜點都有了
這次因為是外帶
沒有辦法當場吃的關係
可能中間帶的過程沒弄好
也許是有壓到還是怎樣
不僅餅皮沒那麼酥脆
餡料還不小心爆出來
雖然餅皮因為我處理不當
受到水氣影響稍微沒那麼酥脆
不過這個芋頭餡料
還是十足的飽滿
且充滿著芋頭香很好吃
而玉米起司的內餡
我個人也是相當推薦！
裡面有著飽滿的玉米粒
搭配著份量有誠意會牽絲的起司
吃得出玉米的香甜及顆粒感
搭配著起司香濃微鹹非常讚！
而上次看家人點了雙餡
看起來紅豆和奶油的搭配很不錯
我決定這次就來試試
個人覺得雙餡的紅豆和奶油
搭配起來相性很不錯
紅豆綿密搭配奶油香稠相當合適
優鮮車輪餅的車輪餅
現點現做現場吃
那個熱呼呼外皮的酥脆感
搭配各式飽滿香濃的內餡都十分優秀
個人印象深刻的有
平日限定會爆漿流出的花生奶油餡
還有甜餡適中有顆粒感又牽絲的玉米起司
此外飽滿的芋頭和經典的奶油也很好吃！
順帶一提
這裡只能使用現金付款
不收信用卡或行動支付
地圖資訊
營業時間：09:30 - 16:00 (週一至週五)
09:00 - 15:30 (週六及週日)
TEL：+886 968 680 729
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