2025年2月25日這天
晚上來到了台灣台北文山一帶
就決定到五行水餃吃個晚餐了
是台北市文山區恆光街14巷2號
最近公車站是司法新村
店家的生意不錯
用餐時間一直都有客人
來內用或外帶沒停過
不過店內空間不大
內用的座位數有限
只有大概4~5桌而已
這天18:00左右前來
剛好幸運免排隊入座
這天我就點了一份
綜合五行水餃15顆，105 TWD
這樣全部五種口味都能吃到
在等待的過程
就先去拿了些醬油和辣椒
點完餐後大概過了10分鐘
我的綜合五行水餃就上桌了
這裡的綜合五行水餃
總計有五種口味，分別是：
高麗菜水餃(白)
玉米水餃(黃)
蝦仁水餃(綠)
韭菜水餃(白)
麻辣水餃(紅)
先從原味吃起
原味的高麗菜水餃
不僅皮Q且豬肉餡多汁
高麗菜還有點爽脆及鮮甜
沾上些許醬油
更是增添其鮮味
而玉米水餃的部份
外皮則是呈現黃色
口感一樣彈性佳
玉米水餃裡面是玉米加上豬肉餡
豬肉餡一樣多汁
但玉米比起高麗菜更有甜度及顆粒感
沾上醬油就比較還好
不沾醬似乎更合適
則是這裡的蝦仁水餃
每棵蝦仁水餃裡面
都有一尾完整的蝦仁
蝦仁的鮮味及口感都很棒
和豬肉內餡搭配相性不錯
這鮮香更是被凸顯
是相當棒的好滋味
而同樣白色外皮的
還有這韭菜水餃
韭菜水餃裡面
有著飽滿多汁的韭菜豬肉餡
韭菜香氣十分夠味
沾上醬油辣椒的話
嚐起來會更加過癮
而麻辣水餃的外皮
則是以紅色的方式呈現
麻辣水餃直接吃起來
豬肉內餡會有微微的辣度
不過不會過份搶味
反而是相當開胃而好吃
如果十分嗜辣的話
可以多沾點店內的辣椒
這綜合五行水餃總體來說
口味上表現的都很不錯
水餃皮也很有彈性
搭配多汁的豬肉餡更是美味
我個人較偏好玉米及蝦仁還有麻辣
順帶一提
這裡是用完餐後再付款即可
不過只收現金
無法用信用卡或行動支付付款
地圖資訊
營業時間：11:00 - 14:30；16:30 - 20:00 (週六週日公休)
TEL：+8862 2234 0199
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