2024年2月20日這天
中午先和朋友約好
到台灣台北大安運動中心游泳
之後則是到附近的小慧涼麵吃午餐
是台北市大安區臥龍街151巷10號
從捷運六張犁或麟光站
走個約莫是10分鐘左右
小慧涼麵生意非常好
我們抵達時已經是14:30
店門口依舊是排了不少人
我這天點的餐點
我們這天排隊排了蠻久的
從開始排大概45分鐘
才輪到我們點餐
是一碗大碗涼麵，45 TWD
以及一碗綜合湯，35 TWD
朋友也點一樣的配置
店內有內用的空間
雖然外面排了很多人
不過內用的座位反而還很多
看來客人以外帶居多
拿到涼麵之後真的有震撼到
份量滿滿的堆的像小山一樣高
上面則是淋上蒜泥和麻醬
並且搭配小黃瓜
而店內的辣椒
當然是一定要加一些才過癮
加了辣椒的涼麵要仔細拌勻
不過因為實在是太大份了
拌起來稍嫌辛苦但很有滿足感！
這個涼麵本身彈性不錯
麻醬搭配蒜香相當香又夠味
而辣椒的辛辣度更是開胃
搭配上清爽的小黃瓜絲
整體味覺吃起來很舒服
而在剛拌完麵沒多久
我們的綜合湯就送上來
這裡的綜合湯是以味噌豆腐湯為基礎
再加入貢丸和蛋花
先不論味道單看份量和用料
35 TWD真的是相當超值
味噌湯的味噌則是白味噌
喝起來不死鹹還帶點甘味
此外裡頭還有些小魚乾增添鮮味
搭配上吸飽湯汁的豆腐
更是增加了風味和口感
而貢丸的部份
蛋花的加入也增添不少香氣
搭配著順口的味噌湯一起入口
風味十足的讓人很舒服
口感比較偏向軟Q
吃起來不會過硬難咬
小慧涼麵的大份量
只要45 TWD就有相當飽足的份量！
而且風味也有一定的水準
蒜香搭配麻醬香十分夠味
加辣更是開胃好吃
再加上碗用料豐富的綜合湯
整體更加的豐盛！
順帶一提
這裡是用完餐後再付款即可
只能使用現金支付
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