2024年1月11日
這天中午和朋友約好
來到台灣新北的中永和一帶吃午餐
最後選擇秀田灶豐特製汕頭麵
是新北市中和區秀朗路三段36巷10號
最近車站是捷運秀朗橋站
這裡中午生意蠻好的
12:30來這裡需要拿號碼牌等待
所以這裡翻桌率蠻高的
拿完號碼牌等了5分鐘
就有位子可以入座了！
我這天點的是
一碗中碗的乾麵，55 TWD
並且幾點一顆蛋包，15 TWD
以及一碗小碗的餛飩湯，30 TWD
小菜的部份
我則是和朋友一起點了
一份豆乾，10 TWD
一份豆皮，20 TWD
以及一份豬舌頭，60 TWD
這裡的點完餐
大概過了3分鐘
我們的餐點就上齊了
只能使用現金支付
不收信用卡或行動支付
這裡麵條用的是細麵
不過口感還不錯
本身醬汁有一點酸香
搭配肉燥的鹹香很合適
此外還有豆芽菜和韭菜
而這裡店內的特製辣醬
而這個半熟的蛋包
則是增添了不少視覺效果
和乾麵的相性也挺好的
我則是在品嚐原味之後
稍微加入在乾麵中試試
一試之後覺得這裡辣椒香氣太讚了
把本身帶有酸味的乾麵
變得更加酸辣開胃！
而這裡的小菜
切好後灑上了不少蔥花
這裡的有平常其他店家
較少看到的豬舌
不僅滷的味道入味
而且邊緣緊實中間有彈性
不用醬料味道就很不錯
豆干同樣也是
不過沾點店家特製辣醬會更香
而這裡的餛飩湯
我覺得餛飩還算OK
不過湯頭調味有點太淡了
喝起來不是很習慣
秀田灶豐特製汕頭麵
我個人覺得乾麵酸香好吃
配上特製辣醬更加香又開胃
小菜我覺得豬舌跟豆皮都滿讚的
餛飩湯的話湯沒什麼味道
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