2023年12月23日這天
早上騎著摩托車
來到台灣基隆中山這裡
打算在大公雞早點吃個早餐
是基隆市中山區復興路266號
最近公車站是德安路口(孚基煤礦)
抵達時約莫是09:30
這裡的位子不多如果要內用的話
只有一桌的座位而已
我這天點的是
一碗餛飩湯，35 TWD
一份培根蛋餅，40 TWD
以及一顆水煎包14 TWD
點完餐後大概過了3分鐘
我的餐點就全部上齊了
動作相當的迅速
而這裡付款是餐點送上後
再付款就可以了
不過只收現金
不收信用卡或行動支付
這裡的蛋餅煎的金黃美麗
吃起來口感香酥卻不油膩
搭配裡面培根的鹹香
加上雞蛋的滑嫩以及蔥的調味
個人覺得不用沾醬
就相當的夠味又可口！
而這裡的餛飩湯
裡面還加入不少紫菜
喝起來味道鮮美
再加些胡椒粉更是香氣十足
餛飩本身外皮滑溜
皮的厚薄恰到好處
豬肉內餡則是鮮而飽滿
享用起來非常讓人滿足！
而這裡的水煎包其實蠻大一顆的
另一面煎的金黃微焦
吃起來一面香酥一面包有彈性
裡面則是塞滿的
高麗菜豬肉餡料
單吃內餡和外皮
不用調味料味道就挺香的
大公雞早餐份量很足
要吃的飽吃的滿足
說真的價錢其實蠻親民的
而且品質也有相當的水準
我個人喜歡這裡
香酥不油膩的蛋餅
再搭配上一碗鮮美飽滿的餛飩湯
在冬雨漫長的基隆早晨
吃上一頓這樣的早餐
讓人感受整個活力都回來了！
地圖資訊
營業時間：05:40 - 12:30 (週三公休)
TEL：+8862 2436 6153
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