稻香軒,台灣基隆信義,獨特紅醬乾麵配酸菜餛飩湯

2023年3月21日早上
和朋友們約好
先到台灣基隆市立游泳池游泳
再來到稻香軒吃早餐


稻香軒的詳細地址
是基隆市仁愛區仁一路111號1樓
最近的公車站是愛九路口


我們約09:20左右抵達
店內座位還蠻充裕的
用餐環境也還不錯


我這天點的餐點是
一份廣東麵,35 TWD
以及一碗餛飩湯,40 TWD


此外我們還合點了
一份鯊魚煙,100 TWD


這天我們的餐點都蠻快就上桌了
大概三分鐘就先送上了
乾麵以及鯊魚煙


點餐後五分鐘
則是把餛飩湯也補上了


這裡的鯊魚煙
除了煙燻的香氣外
肉質還特別的細嫩


沾醬除了常見的醬油膏
還有店家獨特的紅醬
是有點偏向甜辣醬的感覺
吃起來甜口中有些微的辣
風味十足但不會過於刺激


而這裡獨特的紅醬
也同樣放在了乾麵中


乾麵所用的麵條
是基隆獨特的廣東麵
這裡麵體偏寬扁型
吃起來口感有點Q


而喜愛吃辣的朋友
更不可錯過這裡的辣椒


加入辣椒之後
麵條更加的夠味好吃!


而這裡的餛飩湯
份量也相當不錯


餛飩本身的皮蠻薄的
大小也是屬於稍微偏大
裡面的料也是鮮而飽滿


湯頭的部份
喝起來清爽順口
還有芹菜和酸菜


加入些胡椒粉
湯喝起來更是風味十足


而朋友點的餛飩麵
看起來料也是蠻豐富的


裡面有不少豆芽菜和酸菜
麵類似乎也蠻夠的


而朋友的粿仔條
感覺也可以作為
下次再來點餐嘗試的東西


稻香軒這裡的餐點
個人喜歡乾麵還有其獨特的醬料
餛飩湯也是很值得點
小菜的鯊魚煙也是軟嫩可口!

順帶一提
這裡只能使用現金付款
不支援信用卡或行動支付


地圖資訊


營業時間:08:40 - 15:00
TEL:+8862 2424 5637

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