2022年9月25日早上9點半
來到了台灣基隆中正區
打算在正濱漁港這一帶吃個早餐
涂大手工炭烤吉古拉
但沒想到竟然是從頭開始
位於正濱路27號
在正濱漁港彩色屋附近
最近的公車站則是正濱路口
這裡專門賣手工製作的吉古拉
吉古拉是基隆特產
發音是從日文竹輪(Chikuwa)演變而來
這裡除了賣烤好的吉古拉之外
也接受現場點餐
所以我決定點兩份
當做早餐吃看看
點完後店家就開始燒炭生火
這裡的吉古拉
一份是20 TWD
只能使用現金付款
準備要來烤吉古拉了！
本來我以為這裡的烤吉古拉
是把已經烤好的部分
再拿來加熱而已
從生的魚漿開始烤！
大概過了2~3分鐘
我的吉古拉就烤好了
剛烤的吉古拉軟Q軟Q的
熱騰騰的帶有著魚的香氣
吃完一個讓人意猶未盡
馬上再接著吃第二個
讓人相當有滿足感
其實涂大手工炭烤吉古拉
主要還是以販售外帶的吉古拉為主
不過難得有機會吃到現烤的吉古拉
真的軟Q又滿滿魚香
和平常在一般店家
吃到重新再熱過的
有相當不同的風味！
地圖資訊
營業時間：07:00 - 11:00 (週一週二公休)
TEL：+886 910 251 920
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