2022年9月11日，下午和朋友約好
來到了台灣新北板橋這裡吃午餐
我們這天所選擇的餐廳是星馬廚房
和板橋車站距離不遠
交通方面非常方便
我們當天抵達餐廳的時間
已經是14:20左右
偏離用餐的尖峰時段
店內用餐的人數不多
星馬廚房這裡主打的
是以新加坡和馬來西亞風味的料理為主
我點了一份星馬燒雞腿飯，149 TWD
而朋友則是單點一份星馬燒雞腿，109 TWD
以及一杯椰椰珍多冰，89 TWD
而且我們還合點了一份娘惹炸糕
價錢則是60 TWD
星馬廚房這裡有點主餐的話
可以拿取免費的附湯
附贈的湯是星馬藥材湯
喝起來帶有漢方藥的香氣
湯裡頭還有點玉米
整體喝起來還算蠻不錯的
店裡還放有一些辣椒
有的是專門給海南雞肉提味的
還有主打極辣程度的
約莫過了5分鐘之後
我的星馬燒雞腿飯就送上桌了
星馬燒雞腿飯的雞腿
外皮燒的深咖啡色的油亮
搭配上薑黃飯及蔬菜
看起來格外可口
這燒雞腿本身燒的就夠味
吃起來不僅口感皮酥肉嫩
味道也是鹹香下飯！
吃過原味的燒雞腿後
再接著試試極辣辣椒和海南雞辣椒
嚐起來風味也很不錯
不過個人其實最喜歡的
還是燒雞腿本身的原味
就十足的鹹香下飯！
再搭配上稍微淋上醬汁的薑黃米飯
口感算是比較粒粒分明
以及一點小黃瓜和四季豆的清爽
吃起來實在是太對我的胃口！
附上的沾醬則是咖椰醬
而我和朋友合點的娘惹炸糕
外層是一層白色酥脆外皮
裡面則是紫色的山藥
沾上後多了些許椰子和斑蘭葉的香氣
品嚐起來更加香甜好吃！
而朋友因為在減脂的關係
所以只有單點星馬燒雞腿
看起來是很美味
但感覺只有這樣吃不太飽
而朋友還點了
和減脂頗為矛盾的椰椰珍多冰
下面是棕櫚糖漿
裡面的珍多冰是有點類似粉條
但多了斑蘭葉的香氣
是馬來西亞和印尼一帶常見的甜點
星馬廚房的星馬燒雞腿
個人覺得非常美味
雞腿燒的皮酥肉嫩又夠味
配上粒粒分明的薑黃飯更讚
還有胃口吃甜點的話
建議不要錯過娘惹炸糕
外皮炸的酥脆配上裡面的山藥內餡
沾上的咖椰醬更是好吃！
地圖資訊
營業時間：11:00 - 14:30；17:00 - 20:30
TEL：+8862 2251 2222
留言
張貼留言