Danhong Eatery (丹紅食坊), Serving the Juicy and Tasty Basil Chicken Soup Dumplings in Banqiao, New Taipei, Taiwan!

(中文版：丹紅食坊，台灣新北板橋，美味多汁九層塔雞汁水餃！)

2021年4月27日，這天和朋友約好

晚上來台灣新北板橋吃晚餐

於是我便騎著Youbike

從新北新莊騎到了板橋

我們這天來拜訪的餐廳

則是鄰近於新北板橋捷運江子翠站的丹紅食坊

丹紅食坊店面不大

裡面的座位也不多

主要的餐點有水餃和乾麵

也有一些飯類和湯

我們兩人這天點了以下：

九層塔雞汁大水餃，65 TWD (= 2.34 USD)

大碗香醋乾拌麵，50 TWD (= 1.8 USD)

獅子頭飯，70 TWD (= 2.53 USD)

紅油餛飩，35 TWD (= 1.26 USD)

我們是打算點了之後兩人一起share

可以吃到比較多不同的東西

香醋乾拌麵的麵條口感相當Q彈有韌性

搭配醬汁很不錯

再加上辣渣和烏醋

可說是意外地非常好吃啊！

而抄手餡料飽滿有彈性

搭配辣渣吃起來也很香

再來是我最期待的九層塔雞汁水餃！

比較少看到九層塔餡的水餃

加上個人滿喜愛九層塔的香氣的

一咬下去就可以感受到

水餃內滿滿的雞汁！

而飽滿的豬肉餡

再搭配著Q彈的外皮和九層塔的香

吃起來多汁又可口！

最後則是來試試看這裡的獅子頭飯

獅子頭飯配料還有不少高麗菜

很適合要求營養均衡的人

這裡的獅子頭口感軟嫩細緻

裡面包有荸薺口感豐富

搭配著淋有肉燥的白飯相當合適！

個人覺得丹紅食坊的食物

都有相當程度的品質

且份量不小價格又親民

是蠻適合日常的美味小吃！

Map Information

Business Hours：11:00 - 20:30 (Closed on Saturdays)

Official Website：https://mandarin-restaurant-1407.business.site/

TEL：+8862 8258 7880