Mianxiang Anhui Huainan Beef Soup (麵鄉安徽淮南牛肉湯), Serving the Appetizing Beef Soup and Juicy Pepper Buns in Wanhua, Taipei, Taiwan!

(中文版：麵鄉安徽淮南牛肉湯，台灣台北萬華，微辣開胃的牛肉湯與Q彈多汁胡椒餅！)

2021年2月24日，這天和朋友約好

在台灣台北萬華的華西街吃午餐

於是我便從新北新莊騎Youbike前往

我們當天來吃的店家

是麵鄉安徽淮南牛肉湯

這裡最近的捷運站則是捷運龍山寺站

店家的生意一直都很好

客人一直不斷地前來

本來預計要點的牛肉湯+燒餅

因為燒餅早就賣完的關係

只好改點小碗的牛肉麵

一碗是100 TWD (= 3.6 USD)

 除了牛肉麵之外

我還加點了一顆老麵胡椒餅，35 TWD (= 1.26 USD)

老麵胡椒餅熱騰騰的麵香

聞起來很令人食慾大開

這裡的胡椒餅不同於台灣常見的酥脆胡椒餅

餅皮吃起來口感微酥

但鬆軟中卻依然帶有咬勁

內餡則是飽滿多汁的豬肉餡

肥瘦拿捏的恰到好處

帶著些許胡椒的香氣

和餅皮咬下去吃起來味道絕贊！

接著上來的則是牛肉麵

這裡的牛肉麵以清燉牛肉麵為主

湯看起來呈現清澈的透明

還有些許因為加辣的紅色

個人非常喜愛這裡的湯！

喝起來鮮濃卻不油膩

微微的辣度更是開胃

順口的令人忍不住一口接一口喝起來

這裡牛肉並不是台灣常見的牛肉塊

而是薄切的牛肉片

份量算給的不少

吃起來是不同口感的美味！

麵體可以選擇拉麵和陽春麵

麵體個人覺得尚可

主要還是湯好喝！

麵鄉安徽淮南牛肉湯

個人覺得算是很有特色的美食

很值得來嘗試一次看看！

尤其是牛肉湯和老麵胡椒餅！

Map Information

Business Hours：11:30 - 20:30 (Closed on Thursdays)

Official Website：https://cold-cut-store-541.business.site/

TEL：+886 935 029 934