Yijiazi Snack (一甲子餐飲), Serving the Fantastic Stewed Pork and Savory Rice Puddings Recommended by Michelin Bib Gourmand in Wanhua, Taipei, Taiwan
In the morning of Oct. 21, 2020, my friends and I would like to have brunch together in Taipei, Taiwan. I rode the public bike, Youbike, to Yijiazi Snack (一甲子餐飲). It was located near MRT Ximen Station (捷運西門站), Wanhua, Taipei.
一甲子餐飲是開業超過60年的老店
在台北萬華一直都有相當的人氣
2020年還獲得米其林必比登推介
排隊的客人就更多了！
一甲子餐飲這裡沒有冷氣
但當天因為飄著微微細雨的關係
天氣相對沒有那麼熱
所以我們還是選擇內用
我點了一份麻豆碗粿，35 TWD (= 1.22 USD)
還有一份刈包，45 TWD (= 1.57 USD)
以及一碗油條魚丸湯，30 TWD (= 1.05 USD)
對國外觀光客相當友善！
而後我的餐點也一一送上
而朋友點的焢肉飯看起來也相當可口
除了滷的相當美麗的五花肉外
還有兩塊厚實的豆干！
首先來試試看這個碗粿
糯米製成的碗粿吃起來口感綿密滑順
裡面有著些許油蔥，豬肉和鹹蛋黃
搭配上甜甜的醬油膏
吃起來相當不錯！
為了整碗碗粿的口感增加了些變化
魚丸個頭雖小
個人認為加點辣椒
可以使得碗粿吃起來更加美味！
而油條魚丸湯和台灣常見的魚丸湯相比
多了油條這個很少在湯中看到的配料
但吃起來口感具有一定彈性
油條的部份吸收了一下湯汁
嚐起來就更加好吃了！
用大骨煮成的油條魚丸湯
搭配上油蔥，芹菜和白胡椒粉等調味料
喝起來味道鮮美又帶有油蔥香！
而刈包裡面的焢肉可以選則肥瘦度
我選擇的是肥瘦適中的焢肉
這裡的刈包夾入了滷的鹹香的焢肉
搭配上香氣十足的花生粉和香菜
再夾入一些酸菜提味
吃起來是令人非常難忘的美味！
在我們吃完後時間也接近午餐時間
所以看到排隊的人潮只增不減！
一甲子餐飲，確實非常美味！
米其林必比登的推薦拿的名副其實！
Map Information
Business Hours：09:00 - 19:00 (Closed on Sundays)
Official Website：https://www.facebook.com/Yi.Jia.Zi.Snack/
TEL：+8862 2311 5241
留言
張貼留言