(English Version: Chih-Ming's Oil Rice & Vermicelli (志明油飯麵線), the Super Popular Breakfast Eatery with Locals in Bali, New Taipei, Taiwan!)
2020年11月30日，這天和朋友們約好
要一起騎腳踏車騎行台灣的西濱公路
朋友們打算從新北八里騎往台中市區
而我則是打算用Youbike和他們一起騎行到桃園觀音的草漯沙丘
接著再折返回新北新莊
所以我們原本約好當天早上八點
在八里廖添丁廟附近的志明油飯麵線吃早餐
但八點的時候只有我一個人抵達
因為聽說志明油飯麵線生意很好
當天實際在門口等人順便觀察情況也確實如此
看著眼前客人一個接著一個前來
令人擔心早餐會全部賣完
所以便請老闆幫我們預留了三份油飯
志明油飯麵線這裡的招牌
自然就是油飯和麵線了！
當然也有像是肉羹湯，魚丸湯等其他湯品
終於在早上九點左右
我們人終於到齊了
便找了位子坐下來
並請老闆將餐點送上
所幸我們有事先請老闆預留了油飯
不然油飯就真的賣光了！
我們每一個人點的都是
一碗油飯，30 TWD (= 1.05 USD)
以及一碗麵線，40 TWD (= 1.4 USD)
這裡的油飯看起來用料很不錯！
香菇和肉絲相當入味
量給的也很大方！
油飯的米粒口感Q彈不過分軟爛
本身有著淡淡的香氣
淋上這裡特製的甜辣醬
甜而開胃的辣
吃起來更加美味！
接著來試試看麵線
麵線上面的配料有不少大腸和蚵仔
最後再加上一點香菜作為點綴
麵線的湯喝起來清爽滑順
口味上個人覺得比較淡一些
而配料之一的大腸滷的入味
吃起來Q彈且沒有腥臭味
個人蠻喜愛這個配料！
而蚵仔新鮮且個頭不小
給的數量也不少！
個人覺得這裡的麵線
再加點辣椒和白胡椒更好吃！
若論個人的喜好度
我是喜歡這裡的油飯勝過麵線
可惜胃口有限
不然也很想試試看肉羹湯
在享用完了新北八里在地的人氣早餐後
我們則是稍微休息一下後
騎上了腳踏車前往下一站，桃園觀音草漯沙丘！
地圖資訊
營業時間：05:30 - 10:00 (週二公休)
TEL：+8862 2610 3261
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