萬家香二店，台灣馬祖南竿，馬祖特色美食狗麵！

(English Version: Wanjiaxiang 2 (萬家香二店), Serving the Locally Speciality, Dog Noodles, in Nangan, Matsu, Taiwan!)

2020年7月19日，這天和朋友在台灣馬祖南竿
我們一大早來到了位於介壽村的萬家香二店
打算在這邊吃個早餐


店內生意很好
坐滿了客人
我們則是幸運找到空位坐下來


因為初次前來的關係
所以便決定點招牌的狗麵套餐
一份是100 TWD (= 3.59 USD)
包含了一碗乾麵和一小碗餛飩湯


狗麵的本意是"棍麵"
因為當地的方言發音和中文的"狗麵"很像
所以便寫成"狗麵"


萬家香二店似乎已經在馬祖南竿開業90多年
是相當有歷史的老店


在點完餐後
我們則是順便點了一些小菜


我們點了大約50 TWD (= 1.79 USD)的小菜


我們點了有滷蛋，豆干以及海帶
小菜的價格不貴但份量很多
吃起來還蠻滷的蠻入味的


過了一會兒所有餐點全部上齊了
看起來早餐意外地很豐盛！


餛飩湯是以大骨高湯熬製而成
個人一般會習慣加點白胡椒粉


但聽說馬祖這裡則是習慣加當地的馬祖醋


餛飩的皮薄且滑嫩
大小不大餡料不多
吃起來一口剛剛好
和湯底的搭配很好吃


而狗麵上面的配料豐富多元
有青菜，榨菜，木耳，紅蘿蔔還有肉絲等


狗麵的麵體本身寬且粗
吃起來口感彈性非常好！
咬勁十足！
個人非常喜愛！


加點辣椒更是提香！


在享用完了馬祖在地的人氣早餐後
我們則是繼續前往下一站，北海坑道！
參觀一下馬祖最大的特色，戰地風光


地圖資訊


營業時間：07:00 - 14:00
TEL：+8868 362 5155
Location: 台灣馬祖南竿

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