(English Version: Xiaolongbao on Lane 56 (56巷口湯包), Serving the Super Juicy and Heavenly Xiaolongbao in Banqiao, New Taipei, Taiwan!)
2020年5月8日，這天晚上和朋友約好在台灣新北板橋吃晚餐
我們來到了板橋的裕民路夜市
裡面非常有人氣的56巷口湯包
這裡的招牌是小籠湯包
除了小籠湯包之外
蝦仁燒賣也非常受歡迎
此外還有一些其他料理
像是大餅捲牛肉和麻辣臭豆腐
因為是第一次來嘗試
所以我決定把具有代表性的料理都點了
我點了一籠小籠湯包，70 TWD (= 2.34 USD)
以及一籠蝦仁燒賣，95 TWD (= 3.18 USD)
所以點完餐後要稍微有一點耐心
美麗的粉紅色蝦仁
等待的時間就先來那一點醬料
我拿了些醬油，辣椒，薑絲以及蔥花
首先登場的是現包現蒸的小籠湯包
送上時還冒著熱騰騰的蒸氣
咬開小籠包後
裡面滿滿的湯汁噴出
令人相當驚艷！
沾上一點醬汁
使得多汁飽滿的豬肉小籠湯包
吃起來更加的美味好吃！
接著登場的
則是熱騰騰的蝦仁燒賣
放在燒賣的頂端作為點綴
令整體看起來更加可口誘人
蝦仁燒賣大小恰到好處
沾上些許醬汁一次入口
可以感受到豬肉內餡的滋潤
以及來自蝦仁的鮮味
搭配起來非常美味好吃！
我也稍微嘗了一口
現煎的餅皮香酥好吃
裡面的牛肉和甜麵醬搭配也很不錯
在我們享用完美味多汁的小籠湯包之後
56巷口湯包這裡的客人也越來越多了
確實是非常有人氣！
而我個人認為56巷口湯包
的確是人氣和美味程度相符的料理
非常值得前往一試！
地圖資訊
營業時間：16:30 - 23:00 (週一二三公休)
TEL：+886 963 221 258
留言
張貼留言