(English Version: Ramen Shinga (麵屋昕家), the Popular and Heavenly Rich Chicken Ramen with Foam Topping in Neihu, Taipei, Taiwan!)
2019年11月13日，下午和朋友在台灣新北樹林的貓咖啡廳喝下午茶
閒聊之間突然提議晚上要去吃雞白湯拉麵
於是我們就搭上火車直奔松山車站再轉乘公車
一路直奔前往台北的捷運東湖站吃晚餐
我們終於抵達了今天的目的地，麵屋昕家
不過門口已經有不少客人
只好趕快加入隊伍之中！
店裡面的座位不多，只有8個位子
如果想要加速用餐的話
建議可以和朋友分開坐
拉麵當天我們都點了雞白湯拉麵，230 TWD (= 7.53 USD)
本來我還想要追加一碗叉燒飯
可是叉燒飯已經賣完了
不久後
牛奶色的雞白湯拉麵便送上餐桌
上面有一層綿密細緻的泡沫
麵條本身的軟硬度也相當不錯
泡沫也讓麵條更能吸附湯汁
雞叉燒的部分非常軟嫩多汁！
舒肥豚叉燒的肥瘦和熟嫩更是拿捏的恰到好處！
而有著細緻泡沫的雞白湯
搭配上新鮮的紫洋蔥提味
喝起來既鮮甜且香濃順口！
而這裡的麵條可以免費再追加一碗！
在追加了一碗麵之後
很快地將整碗的拉麵享用完了
是令人非常心滿意足的一碗拉麵！
而在我們走出店家後
發現外面排隊的人不只沒有減少
反而還更多了！
畢竟在網路的時代
好的東西更容易一傳十十傳百
拉麵與美食也是如此！
地圖資訊
營業時間：17:00 - 20:30 (週二 ~ 週四)
11:30 - 13:30；17:00 - 20:30 (週五 ~ 週日)
週一公休
TEL：+886 918 953 118
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