(English Version: Chicken Soba Nanase (鶏そば七星), the Extremely Delicious Tsukemen near Chiba Station, Japan!)
2019年8月3日，這天下午和朋友在日本千葉市區閒晃
差不多到了晚餐時間
便在千葉車站
和另外一位跑去參加FGO Fes 2019的朋友會合
我們打算一起來千葉車站附近的雞soba七星 (鶏そば七星)吃拉麵
門口有附上照片的菜單
每一種拉麵看起來都很好吃
讓我很難決定
這天很幸運地剛好不用排隊
在食券機前看到了沾麵的介紹
最後決定來吃看看特製沾麵，1,090 JPY (= 10.24 USD)
另外我還多花了50 JPY (= 0.47 USD)加麵
店裡面只有吧台的位子
雞soba七星 (鶏そば七星)這裡的主打
是以雞為湯底的各種拉麵和沾麵
我點的沾麵醬汁
則是以雞白湯和鰹魚為基底混合的醬汁
過了一陣子我的特製沾麵上來了
看起來就是非常好吃啊！
沾麵醬汁裡面還有烤過的雞肉丸子
雞肉丸子除了有稍微烤過的香氣之外
裡面還有一點雞軟骨
搭配起沾麵的醬汁
吃起來真是太好吃了！
沾麵上面有舒肥過的雞叉燒
以及海苔，柴魚片還有溏心蛋
雞叉燒口感吃起來非常軟嫩！
柴魚片也為這碗沾麵增添不少風味
溏心蛋這次稍微有點過熟
算是一個美中不足的小缺點
麵條外觀比一般的拉麵扁平
但是吃起來口感Q彈有勁！
麵條沾上醬汁更是美味的直衝天際！
搭配上海苔及柴魚片一起入口
真香！
在吃完了加大的麵條之後
非常的有滿足感！
最後則是和店家要了一點柴魚高湯
加入到醬汁當中
變成一碗美味的湯作為收尾
其實我們當初會選雞soba七星 (鶏そば七星)這間店
是因為我們不確定幾點會在千葉市區吃晚餐
所以挑了一間營業到比較晚的餐廳
只能說雞soba七星 (鶏そば七星)真的遠超乎我們預期的好吃！
尤其是帶有雞軟骨的雞肉丸子以及Q彈的扁麵條
除了吃起來美味之外也相當具有特色！
地圖資訊
營業時間：11:30 - 15:00；17:00 - 23:00 (週一至週六)
11:30 - 18:00 (週日)
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