(English Version: Hyoutan Sushi (ひょうたん寿司), the Popular Sushi Restaurant with Locals in Fukuoka, Japan!)
2018年9月15日，在日本福岡的天神地下街隨意吃過早餐後
我和朋友們便走回去的Hotel WBF天神南收拾行李準備check-out
因為check-out完也差不多早上11點了
我們便前往位於Solaria Stage地下2樓的葫蘆壽司(ひょうたん寿司)
我們去的這間葫蘆壽司(ひょうたん寿司)是迴轉壽司
而另一間葫蘆壽司才是屋台壽司
葫蘆壽司(ひょうたん寿司)很受福岡當地人歡迎
所以免不了需要排隊
排隊的過程看著Menu
真的讓人用想的就口水直流
大概排了1個小時以後
終於輪到我們進去了
而我們之所以選迴轉壽司的原因
是因為我們大部分的人不擅長日文
迴轉壽司有實品比較好點餐
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| 鯨魚舌 |
我先拿了一個少見的鯨魚舌壽司作為開場
鯨魚舌富含脂肪口感軟嫩
歷史上一直都是高級的食材
其實人類有很長的吃鯨魚的歷史
現在除了日本之外
依然有很多國家有鯨魚料理，像是冰島，挪威，加拿大和俄羅斯等等
而商業鯨魚的問題常常是國際政治的攻防議題
人類是否繼續捕鯨我個人則是抱持中立態度
只要不要讓鯨魚變成瀕危物種即可消失在地球上即可
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| 可能叫Hirabiko? |
因為只有平假名
我不太確定我又沒有拼對
不過魚很新鮮
壽司的米飯口感也很棒
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| 海膽 |
海膽壽司十分鮮美
充滿了海水的鹹香
搭配上紫蘇葉無懈可擊
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| 牛舌 |
牛舌壽司也不錯
現烤的很棒
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| 蝦蛄 |
以前有在漫畫"將太的壽司"裡看過
在台灣我沒有機會吃到
這次終於圓夢了
蝦蛄的肉質緊實新鮮好吃，和龍蝦有點像
我很喜歡！
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| 大Toro |
令人難以忘懷！
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| 蟹膏 |
滑順鹹香再搭配上蟹肉的黃金組合讓人滿意
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| 鰣魚 |
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| 海鰻 |
海鰻壽司配上蒲燒醬汁
和醋飯十分對味
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| 竹莢魚 |
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| 玉子燒 |
而玉子燒我個人也是覺得很值得點
日本的壽司店的玉子燒口感綿密好吃！
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| 醋昆布醃魚(?) |
個人絕沒有那麼愛了
味道對我來說有點奇妙
這樣吃下來含稅總共是4,028 JPY (= 35.53 USD)
雖然表面上看起來價格很高
但這樣的高品質
讓我覺得十分便宜划算
錢花的很值得
在令人滿意的午餐後
我們辦妥了租車手續
就繼續前往我們的下個目的地，福岡太宰府！
在令人滿意的午餐後
我們辦妥了租車手續
就繼續前往我們的下個目的地，福岡太宰府！
地圖資訊
營業時間：11:00 - 22:00
TEL：+81 92-733-7081
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