(English Version: Honke Kimuraya(本家きむらや), Serving Akashiyaki(明石焼き), the Unique Speciality in Akashi, Hyogo, Japan!)
2017年8月29日，我和朋友這次關西之旅的第2天
早上我們原本預定要去姬路城
不過當天起床起的比較晚
怕會錯過已經預約吃神戶牛的時間
所以只有打算到明石車站吃明石燒而已
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| 明石車站 |
看來明石燒是明石地區的招牌呢
一出車站就看到廣告
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| 明石燒 |
這實在會令人很期待啊！
從明石車站往南走個10分鐘就看了我們今天早上的主角
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| 本家Kimuraya(きむらや) in 日本兵庫明石 |
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| 本家Kimuraya(きむらや) in 日本兵庫明石 |
對於排隊的人很友善
我們當天因為去得比較早
所以沒花什麼時間很快就進去店家了
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| 本家Kimuraya(きむらや) in 日本兵庫明石 |
很有那種電視劇中日本老店的感覺
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| 本家Kimuraya(きむらや) in 日本兵庫明石 |
後來人就越來越多了
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| 明石燒 @ 本家Kimuraya(きむらや) in 日本兵庫明石 |
只要850日圓而已！
十分便宜
而且去官網上還有折100日圓的折價券
明石燒，或者在明石地區一帶被稱為玉子燒
跟章魚燒一樣裡面有包著章魚
不過卻是完全不同風格的食物
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| 明石燒和醬料 |
口感嚐起來蓬鬆軟綿綿的！
蛋的香氣也很濃郁
店家這邊有提供醬汁，芥末等等佐料
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| 明石燒美味的高湯沾醬 |
但是我個人認為所有的沾醬佐料中
個人評價最高的
就是以高湯作為沾醬了！
明石燒軟綿綿的蓬鬆口感和鮮甜的以海鮮為基底高湯起了相輔相成的作用！
這是我個人最喜歡的口味
令人十分難忘的美味
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| 明石燒，內餡是章魚 |
不妨抽個時間安排體驗一下日本兵庫明石地區的美食代表物：明石燒
個人覺得十分值得！
地圖資訊
營業時間：平日10:00 - 17:30；假日09:00 - 17:30 (週一公休，週二休息日期需查詢官網)
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