(English Version: Ressishoyu Menkobo Sanku(烈志笑魚油 麺香房 三く), the Top Ramen with Bonito-Based Soup in Osaka, Japan!)
2017年8月29日，在神戶三宮時午餐體驗過令人驚艷的神戶牛後
下午在神戶市區逛了一個下午
我們在傍晚接著移師到大阪check-in
處理完住宿的事情以後
接著前往位於大阪的新福島車站
來品嘗我們這次日本關西之旅唯二的一餐拉麵，烈志笑魚油 麺香房 三く
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| 烈志笑魚油 麺香房 三く in 日本大阪 |
在店門口稍微等待個10幾分鐘
以拉麵名店來說
這樣算很快了
順帶一提
烈志笑魚油 麺香房 三く的三く在日文中是39的同音
所以開店和閉店時間都選在39分
同時39也是Thank You在日文中的諧音
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| 烈志笑魚油 麺香房 三く，開幕還閉幕都是選在39分 |
烈志笑魚油 麺香房 三く在是以獨特的かけ(kake)拉麵著稱！
既然人都來到這裡
就不能錯過他的招牌--かけ(kake)拉麵
於是我就點了一份大碗的かけ(kake)拉麵，1,000日圓
(正常size的只要800日圓)
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| 烈志笑魚油 麺香房 三く的食券販賣機 |
店裡面有置物櫃
大家可以吧比較重比較大的非貴重物品放在置物櫃
當然，吃飽之後也不要忘記拿走自己的東西
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| 烈志笑魚油 麺香房 三く的置物櫃 |
在我們入座之後
幫我們上了小菜
吃拉麵還有附小菜
是冷盤豆腐
個人還蠻喜歡的
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| 涼拌豆腐 @ 烈志笑魚油 麺香房 三く in 日本大阪 |
在我們入座不久之後
本餐的主角，かけ(kake)拉麵華麗地登場了！
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| かけ(kake)拉麵 @ 烈志笑魚油 麺香房 三く in 日本大阪 |
其實かけ(kake)拉麵是以海鮮乾貨為主的魚介湯頭作為基底
再灑上濃厚的鰹魚粉
整碗拉麵一端上來
便試喝了一口，感受到濃厚的鰹魚香
這湯頭十分濃郁，想要讓人一口接一口地喝完
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| かけ(kake)拉麵 @ 烈志笑魚油 麺香房 三く in 日本大阪 |
裡面的麵條則是選用細麵
但是其麵條Q彈的程度也是令人十分滿意
加上雖然看起來很肥叉燒
但是其處理的入口即化
不會讓人厭惡的多餘的油膩感
麵裡面還有菠菜和蔥白
讓整碗拉麵吃起來更順口
拉麵上面還有以小魚乾作為裝飾
十分有特色
雖然大碗的份量其實真的很大一碗
不過真的好吃
所以我還是很快就吃完了
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| かけ(kake)拉麵上面以小魚乾當作裝飾 |
個人覺得烈志笑魚油 麺香房 三く的かけ(kake)拉麵
不僅美味，而且其拉麵特殊的風格是大部分其他地方所沒有的
來到大阪時
個人覺得十分值得排入行程品嚐一下這碗極致的鰹魚拉麵！
地圖資訊
營業時間：星期一至六：11:39 - 14:39；18:39 - 23:39；星期日及假日：11:39 - 14:39
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