2026年1月15日這天
晚上和朋友們約好在台灣台中港碰面
在這之前就先到
台中西屯的尚品甜湯吃個點心
是台中市西屯區大墩路1001號
從台中捷運市政府站走來約5分鐘
這天約莫是18:30
抵達了尚品甜湯
店內的客人不算多
可以直接入座
我這天點的餐點
則是一碗冷的薑汁撞奶
價錢是100 TWD
這裡付款只能使用現金
不收信用卡或行動支付
點完餐後大概過5分鐘
我的薑汁撞奶就上桌了
冷的薑汁撞奶
看起來有點像鮮奶酪一樣
其會凝結成固體
是因為薑中含有凝乳酶
和牛奶內的蛋白質發生化學反應
使其轉為不可溶的狀態
薑汁撞奶的口感滑嫩
有著薑香與奶香的混合
且帶著甘甜及微微辛辣感
相當美味而可口
而這裡還有其他甜品
有機會到台中再來試試
後來在2025年2月5日這天
在搭乘客運從台灣台南返回新北的路上
就乾脆在台中下車
順道來尚品甜湯吃個點心
這天約莫是21:30前來
店內的客人不多
不用等待即可入座
點完餐後很快的
這天我點的甜點
是一份核桃糊+杏仁
價錢是110 TWD
我的甜點就送上桌了！
核桃糊濃郁但不膩口
喝起來還帶點核桃淡香
杏仁露的滋味很清爽
帶有淡淡自然的杏仁香
其甜度滋味舒服
吃起來很順好入口
尚品甜湯的港式甜點
滋味不僅美味
吃起來也相當舒服
我個人蠻喜歡薑汁撞奶
留言
張貼留言