2025年11月20日這天
是我騎摩托車環台灣旅行的最後一天
晚上再度回到了新北市
和朋友約好了在永和的勝手港式點心用餐
是新北市永和區國光路11號
從捷運頂溪站走過來要15分鐘
最近公車站則是永和區公所(竹林路)
我們這天約莫是18:45抵達
店內客人不少
不過基本上不用排隊即可入座
我們這天先點了以下：
現燙時蔬，118 TWD
魚子蒸燒賣，128 TWD
水晶鮮蝦餃，138 TWD
錦繡魚翅餃，108 TWD
臘味蘿蔔糕，98 TWD
蠔皇叉燒包，108 TWD
爵士奶皇包，108 TWD
煉乳小饅頭，78 TWD
我們的現燙時蔬就打頭陣上桌了
這天的時蔬是大陸妹
也就是福山萵苣
是一種不結球嫩葉萵苣
本身爽脆但有些微苦味
搭配蠔油的鮮甜滋味很適合
再隔了5分鐘之後
我們的港式點心開始上桌了！
首先來試試魚子蒸燒賣
這一籠有4顆燒賣
黃色的外皮而上面有些魚子
這個魚子燒賣肉質緊實有彈性
有香菇的香也有蝦的鮮
再淋上些醬油更是風味十足
而蝦餃的外觀晶瑩剔透
還看得到裡面透出蝦子的粉紅色
其外皮軟Q保有彈性
配上鮮美飽滿的蝦子
再淋些醬油更是好吃！
再來就試試魚翅餃
不過現在的魚翅餃已經沒有真的魚翅
裡頭用的以豬肉餡料為主
搭配素魚翅和蔬菜絲
口感紮實有彈性
且餃子皮口感軟Q的適中
而蘿蔔糕看起來
也剪的金黃而誘人
淋上些醬油的蘿蔔糕
吃起來外層口感香而酥脆
裡頭糕體綿密而確實有臘味香
緊接著再送上來的
則是兩款包子類的點心
叉燒包和奶皇包
叉燒包現蒸好的
拿起來熱騰騰的非常燙手！
叉燒包的外層鬆而綿又有麵香
搭配裡頭甜鹹交織又有肉香的叉燒內餡
滋味嚐起來很不錯
且相當有飽足感
而這個爵士奶皇包
一樣也是剛蒸好的相當燙手
不過我本來以為
咬開後內餡會緩緩流出
不料跟我預期的完全不一樣
就是單純的奶黃餡在裡面而已
也許奶皇包跟流沙包
是完全不一樣的東西吧
這一輪最後送上的
則是煉乳小饅頭
這小饅頭還有造型
外觀看起來像小兔子一般
令人覺得十分可愛！
而其外皮炸的金黃又酥
裡面則保有麵香及鬆軟感
沾上煉乳之後
多了那份奶香和甜味
和炸的金黃香酥的小饅頭
搭配起來相性極佳！
在吃完第一輪的點心之後
讓人覺得還有些意猶未盡
所以我們又加點了兩道，分別是：
酥炸馬蹄條，88 TWD
紫米珍珠丸，108 TWD
加點的部分過了10分鐘後
也送到我們的桌上了！
馬蹄條炸的金黃
外層薄薄一層如春捲皮般
但又十分香酥
馬蹄條裡面如融化的奶油餅內餡
熱呼呼且呈現出稠稠的膏狀
並且還有馬蹄(荸薺)的顆粒感
配上其外皮香酥的反差
是滋味絕妙的搭配組合！
而這裡的珍珠丸
不同於一般常見的白色
用的是紫米
故外觀和一般常見的珍珠丸不同
味道鮮甜好吃很不錯！
這次勝手港式點心的用餐
我個人對於大部分的點心都很滿意
尤其是蝦餃和魚子燒賣！
還有現炸的馬蹄條也非常推薦！
而這裡不收茶資及服務費
最後我們吃了1,080 TWD
也就是一人540 TWD
付款只能使用現金
不收信用卡或行動支付
地圖資訊
營業時間：11:00 - 14:00；17:00 - 21:00 (週三公休)
TEL：+8862 8660 1968
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