2025年5月22日這天
因為工作的關係來到台灣高雄
晚餐就決定來試試中村製麵
中村製麵的地址
是高雄市苓雅區成功一路231號
最近車站是輕軌光榮碼頭站
店內接近坐滿的程度
但還是有零星空位
不用排隊即可入座
我這天點的餐點
則是一碗中村拉麵，190 TWD
並且還加點了一份炸竹莢魚，90 TWD
這裡點完餐後需要先結帳
只能使用現金付款
不收行動支付或信用卡
我的炸竹莢魚則是率先上桌了！
而附上的醬汁似乎是多蜜醬
一份90 TWD的炸竹莢魚
則有兩片竹莢魚
這竹莢魚的麵衣
不僅炸的外觀金黃且酥脆
裡頭的魚肉肉質
則相當細嫩可口
吃起來在酸甜之中
還帶有深沉的韻味
而在炸竹莢魚上來後不久
我的中村拉麵也緊接上來了！
這個湯頭可以選擇鹹度
我這天選的則是鹹一點
喝起來不僅有著醬油的香氣
還帶有著飽滿的肉香
讓人相當驚艷
而麵條的部分
口感吃起來偏硬
並略有麵心切齒感
個人非常愛這樣的麵條
吃起來讓人格外過癮
而這個叉燒
附上的溏心蛋雖然僅有半顆
但是蛋黃熟度拿捏的很好
更可以說是誠意十足！
一碗僅僅只要190 TWD的拉麵
就附上了三大塊的厚實叉燒
而且每塊叉燒
都滷製的用心而入味
吃起來口感軟嫩風味十足！
令人相當激賞！
中村製麵的中村拉麵
以相當親民的價格
附上了三大塊軟嫩入味的叉燒
醬油湯底更透出了肉香
讓人十足回味！
麵條也偏硬而有勁
搭配吃起來有爽快感
而炸物的炸竹莢魚
外皮香酥裡頭細緻好吃
沾上多蜜醬風味更佳！
地圖資訊
營業時間：11:30 - 12:45；17:30 - 19:20 (週日公休)
TEL：+8867 241 2210
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