2025年4月13日這天
是和朋友的日本佐賀大分宮崎之旅的第四天
中午來到了宮崎的海鮮長谷川用餐
是宮崎県宮崎市新別府町前浜1401-9
最近公車站是一ツ葉神社前
我們這天約莫是11:45前來
不過已經有不少人
填上名字之後
不過歷史悠久約莫有千年
就差不多可以入座了
我這天就是為了
這個伊勢龍蝦味噌湯而來
所以就點了一份
伊勢龍蝦味噌湯+海鮮丼Set,3,800 JPY
則不喜歡吃起來麻煩的龍蝦
所以選了北海道海膽丼,2,800 JPY
而如果懶得辛苦吃龍蝦
也可以選擇海鮮丼
搭配日替的味噌湯就好
點完餐後大概過了10分鐘
我的伊勢龍蝦味噌湯+海鮮丼就上桌了!
這個套餐組合
看起來真的是相當豐盛
有伊勢龍蝦還有各式各樣的刺身
讓人忍不住口水直流
因為宮崎也是伊勢龍蝦的產地
所以首先就來試試伊勢龍蝦味噌湯趁著剛送上來熱呼呼
感緊喝上一口味噌湯
剛入口不僅有味噌的香氣
更有著龍蝦明顯的鮮味
可說是相當舒服!
這裡吃龍蝦
還會附上兩樣工具
分別是剪刀和刮龍蝦肉用的
除了甘口的刺身醬油及辛口的醬油
口感則蠻有彈性的
搭配上薑泥及醬油
油脂的軟嫩程度很剛好
不過鮭魚基本上都是挪威進口的
鮮度也是非常十足
尤其是鮮蝦的鮮度及彈性
再淋上海鮮丼專用醬汁
醬油搭配胡麻的香
更是相當合適!
則是這個鰤魚了!
油脂豐富的鰤魚
微脆而軟嫩的口感
不論是搭配刺身醬油
還是和醋飯一起搭上海鮮丼醬汁
還有伊勢龍蝦味噌湯
都是十分的鮮美可口!
是來到日本宮崎
絕對值得一試的美味!
順帶一提
這裡只能使用現金付款
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