Kuochi's Spicy Stinky Tofu (郭記麻辣臭豆腐), the Popular Gourmet Food at Lehua Night Market, Yonghe, New Taipei, Taiwan!

(中文版：郭記麻辣臭豆腐，永和樂華夜市的人氣美食！(台灣新北))

In the evening of Sep. 13, 2020, my friend and I visited Lehua Night Market (樂華夜市), Yonghe, New Taipei, Taiwan. We walked to Kuochi's Spicy Stinky Tofu (郭記麻辣臭豆腐) at first for dinner!

郭記麻辣臭豆腐非常有人氣

座位幾乎都是滿座

但我們很幸運

到的時候剛好有空位可以坐

在我們入座後又是一波客人

入座後我則是點了一碗小碗的油飯，35 TWD (= 1.2 USD)

以及一碗麻辣臭豆腐，65 TWD (= 2.23 USD)

首先送上來的是油飯

油飯裡面有香菇，豬肉絲和蝦米

上面則放有辣醃菜

油飯吃起來不會過份軟爛

雖然有點粒粒分明的感覺卻又帶點黏性

搭配上豬肉絲，香菇，蝦米和油蔥等

吃起來香氣四溢

搭配上一點甜辣醬吃起來更加好吃！

接著則是這裡的另一道招牌，麻辣臭豆腐

朋友點的還有額外多加鴨血

而我的只有臭豆腐

這裡臭豆腐是用麻辣湯汁所煮成的

這裡的湯除了辣之外

因為還有加了香菇和魚乾

喝起來味道特別的鮮美！

而臭豆腐有一種發酵食品的味道

但個人覺得不算太難聞

而臭豆腐的內部的空隙較大

吸了不少辣又鮮美的湯汁

吃起來甚至很好吃！

在吃完台灣特色的美味，油飯和臭豆腐後

我們繼續在樂華夜市裡面閒晃

尋找下一個值得一試的美味！

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